假期就要到了，在你把罐头罐头放在冬天之前，考虑做一些节日礼物。容易创造的想法包括果酱,果冻，水果太有趣了，糖浆或酸辣酱．BOB体育密歇根州立大学建议使用国家家庭食品保存中心作为参考，以各种独特和安全的研究为基础的食谱，可以在你的厨房里自己或和几个朋友一起创作。bob体育登录关键是要坚持经过测试的食谱，并遵循安全、完美的结果。

在投入项目之前探索不同的选择，你可以为一个下午的生产力设置一个高效的活动。从国家家庭食品保存中心开始网站寻找一到两个适合杂货店或农贸市场库存的食谱，以及你喜欢做的食谱。确保你手边有足够大小合适的罐子;由于购物季已经结束，一些商店现在正在清理货架，降低价格或把它们收起来。记住，有些材料是不可互换的，比如粉状果胶和液体果胶，所以要确保你有一个与你手头的材料相匹配的食谱。你可以用冷冻水果来代替新鲜水果——确保你检查了标签上的糖含量;你不想在制造商已经放进去的糖上再加更多的糖。最后，如果你选择使用四盎司的小罐子来制作更多的礼物，记住它们需要处理半品脱罐子的时间。

无论你是独自工作还是团队工作，你都需要清理柜台，为流水线式的工作区域腾出空间。把你的食谱通读几遍，确保你清楚食谱的用法。测量，适当的烹饪(如果有指示)和干净的工作区域对于创造朋友和家人喜欢的安全礼物很重要。不要重复食谱，尤其是果酱、果冻和水果黄油，因为产品不会正确凝固，导致大量工作和糟糕的最终结果。

特别的礼物是发自内心的。你从厨房的核心创造的东西会被收件人不止一次地享受。这是一些他们可以享受的小吃，早餐或在一个特殊的场合。考虑创造一些特别的东西这个假期，献给你自己或那些对你特别的人。