是“粮食政策委员会”(FPC)熟悉吗?食品政策委员会做什么工作?为什么它对你很重要?30多年食品专家和倡导者说,召集所有部门的重要性的食物系统(生产、加工、分配、消费和废物管理)改善食品安全。的世界卫生组织这是工作提供解释道:“通过所有的人在任何时候为一个活跃的足够的食物,健康的生活。“这可能发生在当地、地区国家,国家或全球水平。

从1977年开始,田纳西大学罗伯特·威尔逊教授和他的团队的研究生学校的规划研究的可用性负担得起的和有营养的食物在诺克斯维尔,田纳西州。这份报告是令人担忧,但在召开全国第一个粮食政策委员会在1982年。基于社区的需要确定,诺克斯维尔食品政策委员会成功地建立低收入家庭学生免费或低成本的早餐和改善访问杂货店通过公共交通系统。并不是每一个食品政策委员会今天有相同的焦点,目的或结果。

此后,fpc正在创建全国随着越来越多的人变得敏锐地意识到的贫困水平增加,成本上升的食品相关的健康问题,如肥胖、缺乏健康食品和本地食品运动。

根据密歇根粮食政策委员会“粮食政策委员会,通常由州或地方政府建立,汇集了一系列广泛的食品相关公共和私人利益相关方调查从种子到餐桌的食品过程的每个阶段。消费者,生产者和政府官员正变得越来越意识到经济和健康的影响支持新鲜和当地的食物导致许多食品相关问题更加重视。食品政策委员会都利用这个增加兴趣探索政策方案,改善食品系统”。

例如,当地学校积极参与越来越多的新鲜蔬菜比他们拥有更多的绿色可用使用在自己的食品服务项目。当地餐厅感兴趣利用当地的产品在他们的菜单不知道在哪里可以找到当地的农产品。FPC在那个社区,生产者和消费者之间的联系。在另一个例子,当地分区条例有规定,个人财产限制温室的建设。FPC可以工作地址,分区法规与适当的官员为了倡导温室建设。

FPC的创建可以通过多种方式,从不同的起源。根据2012年的人口普查的fpc社区食品安全联盟,超过70%的fpc在国家独立的在地方、基层。BOB体育密歇根州立大学的扩展教育者可在整个国家来帮助个人获得与FPC在他们的区域或建立一个乏味的人工作。