食品标签-更多资讯
消费者偏爱有特定食品标签的产品,而不是泛指产品
尽管消费者通过计算机智能手机获得更多食品信息,接受调查的公民表示,他们仍然不确定他们是否信任食品标签bob体育登录Mintel表示, 消费者研究集团, 食品企业最能做的就是让消费者知道 产品中究竟什么是非各种回想、恐惧和对添加剂的其他顾虑使许多消费者成分有觉悟
接受调查的消费者显然偏爱更具体的信息而不是泛指信息。举例说,简单标签产品为“全自然”或“局部性 ” 并不够好。标签需要具体解释为什么该产品是良好的养分源
Mintel研究建议食品标签应集中在三大构件上:
- 提高透明度(提供尽可能多的信息)
- 净标签定义为对产品有清晰、完整、准确和无障碍描述
- 人工值使用传统素材少处理
使用标签线,如“极易简单性”或“100%真实性”,提高消费者的吸引力
Mintel表示食品标签未来方向将侧重于推广正属性,而不是无负属性标签应面向简单透明并接触消费者
由于消费者和零售商需求增加,营养事实标签正在成为对食品的共同期望,即使法律不要求。超过50万元的年度销售 所有公司 都按联邦法的要求 包括营养事实标签低于此阈值的公司如果在产品标签或广告中要求营养,仍必须包括营养事实标签
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