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密歇根州东兰辛-来自中国、中非共和国、香港、印度尼西亚、马来西亚、尼日利亚、菲律宾、沙特阿拉伯、泰国和乌干达的食品安全专家近日齐聚BOB体育(MSU)举办的国际食品安全短期课程，由该校多个部门主办农业与自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗(CANR)。

该项目于7月28日至8月3日进行，重点关注食品安全政策制定、食品安全法、风险分析和项目实施。

“食品安全是一个全球性问题，每个人的教育对于确保全球更安全的食品供应非常重要，”他说Karim Maredia博士她是高级全球学者，CANR国际项目主任。

他说:“这个国际短期课程是一个综合性的项目，为密歇根州立大学提供了一个与国际社会分享美国食品安全经验的机会。BOB体育Nanda Joshi博士他是密歇根州立大学的副教授动物科学系课程经理。

BOB体育密歇根州立大学与各种公共和私营部门组织合作提供这门课程。课程计划包括参观两家公司——兰辛的新健公司和泽兰的美赞臣营养公司，后者是英国利洁时公司的美国分公司。

在参观Neogen公司期间，代表Jason Lilly和Chuck Bird介绍了该公司用于检测食品中危险物质的诊断测试套件和产品。1982年，密歇根州立大学作为投资项目成立了Neogen，目前已发展成为在全球拥有1700多名员工的企业。

新健国际业务副总裁Lilly说:“新健公司的早期起步来自密歇根州立大学的研究，我们仍然保持着密切的关系，与该bob体育登录大学有大约二十多个接触点。”“虽然我们已经成长为食品安全领域的全球领导者，但我们与密歇根州立大学保持着密切的联系。通过这些公共/私人伙伴关系，我们可以做很多事情。”

CANR院长罗恩·亨德里克他说，这门课程为从未来过MSU校园的游客提供了一个接待机会。

Hendrick说:“CANR很自豪能与Neogen合作，每年欢迎这一批国际游客。”“该计划提供了一个极好的机会，向世界展示密歇根州立大学在食品安全教育和推广方面的领先地位，以及大学与Neogen等当地公司合作的机会，帮助向国际受众传播食品安全意识。”

莉莉说，教育国际学生的一个关键目标是向他们展示他们可以在自己的国家使用的最新进展。在参观期间，伯德强调了公司最新的技术进步，并就食品安全和保护的最佳做法提供了指导。

莉莉说:“在这次研讨会上，密歇根州立大学接待了许多来自发展中国家的嘉宾，其中许多人来自中产阶级不断壮大的地方。”“人口结构变化的第一个迹象是，人们开始转向更多的蛋白质产品，从而不仅对食品供应产生需求，而且对安全优质食品的供应产生需求。这些地区是纽根解决方案以及密歇根州立大学提供的教育和培训的最大受益者。

“密歇根州立大学长期以来一直是食品安全领域的领导者，通过与该大学合作教育这些专业人员，我们可以帮助他们意识到有更多的方法来进行食品检测，这将有助于提高全球食品安全整体水平。”

在过去的20年里，通过这门课程，密歇根州立大学接待了来自75个国家的579名政策制定者、监管机构、院士、科学家和其他相关利益相关者。

Maredia和Lilly都强调了密歇根州立大学公私合作伙伴关系的重要性，并以1999年开始的国际食品安全课程为例，说明这些合作伙伴关系如何提高教育机会。

马雷迪亚说:“通过这个项目，我们正在建立一个由食品安全专业人员组成的全球网络，以便继续交流知识、信息和经验。”

课程最后由国际参加者介绍各自国家的食品安全政策。

美赞臣营养公司驻香港的政策经理Amy Chu说:“来自密歇根州立大学的专业知识，以及与其他国家和公司人士的互动令人惊叹。”“我们了解了美国和其他国家法规的最新发展，以及我们在国内没有深入了解的包装趋势，所以我可以把这些带回香港的团队。”

与会者包括来自沙特阿拉伯的Ali Khalid Alghamdi和来自印度尼西亚的Akhmad Fahmi Hikmatiyar，他们一致认为，了解同行国家的食品安全政策并建立国际同事网络是他们此行的一大亮点。

希克马蒂亚尔说:“与来自其他国家的朋友交往很棒，这些关系对我来说仍然非常有用。”“这些关系不仅对这个项目很重要，对我回国也很重要。我现在有一个来自其他国家的朋友网络，我可以随时联系他们。我希望将来有更多的同事有机会和我一起体验这个项目。”

年度课程由CANR组织世界技术获取计划(WorldTAP)与密歇根州立大学动物科学系合作昆虫学系,食品法律法规研究所，密歇根州立大学食品科学与人类营养学系“，密歇根州农业和农村发展部、国际食品保护培训学院、国家卫生基bob体育合法吗金会以及美赞臣营养公司和新健公司等私人公司。