这是一个系列的一部分食物储藏室在紧急情况下需要做的。阅读更多关于食品分发处应该做什么在发生洪水,读这篇文章。

是很重要的一个食品银行或食品储藏室提前计划紧急情况和自然灾害可能影响他们分发食物的安全。这些风险可能包括化学泄漏、火灾、洪水、龙卷风和停电。有一份书面计划,帮助培训志愿者和员工在发生任何紧急情况发生。考虑风险保险保护你的食物供应从广泛的接触。

许多社区紧急供给组织,包括饥饿救济组织,避难所和汤厨房。这些组织提供的非营利组织网络可以帮助继续向个人和家庭提供安全食品到给定的威胁已经解决。计划紧急可以减轻负面影响。

方法有很多食物在你的厨房可以受到火灾的影响,根据食品安全及检验局。食物是影响火灾中产生的热量,从而导致食品容器分裂或破裂。在容器允许食源性疾病的病原体污染食物,导致变质和疾病。火的热量可以激活病原体繁殖并可能导致食源性疾病。有害的气体可以穿透多孔材料的塑料,纸板和塑料包装。因此,任何食品暴露在有毒气体,因为火必须丢弃。

有毒气体也可以穿透冰箱和冰柜的海豹,导致食物存储在那里会被污染。化学物质用于战斗大火不能被删除或冲洗掉的食物。任何食物暴露在化学物质必须被扔掉。食物储存在室温下必须处理,如水果、蔬菜、和食品在纸板等多孔容器,有螺旋盖的罐子或塑料盖子。

罐头食品和设备参与厨房火灾可以净化或翻新。然而,一个强大的清洁剂清洗期间需要使用。BOB体育密歇根州立大学的扩展建议做一个消毒一汤匙的无味氯漂白剂溶液一加仑的温水。罐头食品和设备需要在此解决方案中15分钟前空气干燥。

更多信息的方法,使你的厨房服务安全,访问密西根州立大学的扩展BOB体育食品分发处网站。