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BOB体育密歇根州立大学(MSU)的AgBioResearchbob体育登录Food@MSU该倡议最近前往休伦港参加“我们的餐桌”(Our Table)讨论，讨论如何改善获得食物的途径，更好地与食物联系，从而帮助建立更强大的社区。

我们的桌子是一个论坛，聚集了农业和食品行业的专业人士、科学家和研究人员，讨论如何改善与bob体育合法吗公众的沟通，解决与食品相关的问题。bob体育登录

“沟通——分享观点、讨论问题、倾听并向他人学习——对于增进对粮食和农业的理解至关重要，”他说bob体育合法吗乔治·史密斯密歇根州立大学AgBibob体育登录oResearch副主任。

这个特别的谈话是下午的一部分密西根州立大学扩展车间题为“这是一个讨论我们食品体系的时刻。”上午，来自致力于改善圣克莱尔县食品供应的组织和机构的参与者进行了头脑风暴，讨论如何共同努力减少社区的饥饿。

“如果你不知道你的下一顿饭从哪里来，你就没有食品安全保障，”他说乔Bixler他是密歇根州立大学圣克莱尔县的推广教育家。“下一步可能会有人知道他们的下一顿饭从哪里来，但只需要一大笔医疗账单或发生在他们经济上的重大事件。他们可能会变得粮食不安全，因为他们必须在支付汽车贷款还是购买食物之间做出选择。”

比克斯勒估计，圣克莱尔县和拉皮尔县有10-12%的居民粮食不安全。他与密歇根州立大学推广的社区食品系统工作组和拇指食品政策委员会合作，倡导更大程度上获得食物，并在致力于实现这一目标的团体之间进行合作。

“我们都需要吃东西，”他说。“粮食是我们所有人的共同纽带，无论你的粮食不安全还是安全。我认为，这种共性使那些有安全感的人能够帮助那些没有安全感的人。”

帮助那些努力获得健康、营养和负担得起的食物的过程往往始于对话和合作。

比克斯勒说:“当你进行讨论时，无论是以广泛的方式还是更明确的方式，你都需要来自不同领域的人，包括研究人员和实地工作人员。”bob体育登录“有必要从不同的角度来讨论我们的食品体系。”

安妮特·莫卡坦特，医疗卫生官员圣克莱尔县卫生局以及Our Table小组成员，强调了与社区成员、利益相关者和其他组织进行对话的价值。

她说:“如果没有其他机构的支持和合作，我无法影响这个社区的健康。”“我们不能单独做这件事。我们需要吸引更多直接受到影响的人，或者我们希望在解决方案方面更多依赖的人。”

“沟通——分享观点、讨论问题、倾听他人并向他人学习——对于增进对粮食和农业的理解至关重要。”bob体育合法吗乔治·史密斯，密歇根州立大学AgBioResearch副主任bob体育登录

的专家Jeannine Schweihofer他是密歇根州立大学动物科学系的高级肉类质量教育家和兼职助理教授，他说倾听社区成员的意见是改善食物获取的关键。

“我们的社区真的很关心食物和它的种植方式，”她说。“为社区中的每个人提供安全、健康、卫生、负担得起的食品供应至关重要。每个人都需要食物。在如何更好地做到这一点和合作方面，倾听社区的意见是非常重要的。”

Schweihofer还在圣克莱尔县和马科姆县耕种，他认识到倾听、适应和积极主动解决圣克莱尔县和其他地区各种粮食和农业问题的重要性。bob体育合法吗

“我们需要倾听密歇根社区和公民的需求，”她说。“我们还需要回答棘手的问题，应对变化，无论是气候变化还是农业行业面临的其他影响因素，并真正努力为农民和社区解决问题。”