flu确认业务准备
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邮箱产品、雇员和客户健康应优先处理食品企业主必须为生病员工做好充分准备
流水季节通常在10月到5月之间运行,2月为正常峰值员工有可能染上流感,企业主必须认真处理流感季节问题。
食品企业方面,员工健康策略应成为卫生标准操作程序的一部分控制员工健康状况是防止病原体扩散到食物和食物接触面的一个重要因素。因此,重要的是从食品安全角度和从企业角度规划流感季节食品行商可考虑流感季节的下列步骤:
- 员工应报告健康工作
- 员工健康不良应送返
- 公司求医策略应畅通
- 准备意外缺勤
- 实践良好卫生
- 鼓励良好的个人健康实践,包括接受流感打针
- 遵循本地卫生局指南和公告
如果遵循这些做法,公众风险将得到减轻。遵守良好卫生实践的企业永远无法避免问题,但有良好实践和良好记录,企业责任风险可最小化
卫生SOP应具体解决如何处理健康欠佳雇员问题除描述应采取的步骤外,企业应验证SOP是否得到遵循监督员应注意到雇员健康状况和何时采取纠正行动,并将其作为正常清单的一部分
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