什么是味道?

味道是你在消费食物和饮料时所体验到的感官印象。这些印象是由味觉和嗅觉的化学感觉形成的。除了其他感觉，比如质地，你还能获得食品的完整体验。

当看食品和饮料的规定时，口味被分解成三个主要类别人造香料、香料和天然香料。这些口味类别构成了我们消费的食物和饮料。

香料、人造香料和天然香料之间的区别是什么?

食品安全机构根据特定的成分组成和制作过程来监管风味类别。

香料主要是芳香蔬菜或多种形式的植物，如干燥和研磨，破碎或完整。香料包括辣椒、迷迭香、罗勒等。这些成分是典型的考虑因素肝成分因为它们已经安全使用了很多年。

人工香料是由化学成分组成，通常作为食品添加剂(1，2)．食品添加剂在上市前需要进行额外严格的安全评估。虽然大多数人工成分被认为是添加剂，但也有一些人工香料被归类为肝成分．人造香料包括许多不同的常见口味，如草莓味、肉桂味、香草味和更多的．

天然香料是由植物、精油、蛋白质、酵母等加工而成的原料更多的．根据成分组成，这些成分可被归类为GRAS成分或FDA定义的食品添加剂(1，2)．天然香料包括香草、薰衣草、橙子等等。

吸入或“电子烟”的味道与食品和饮料的味道不同吗?

目前，电子烟等电子烟产品中使用的香料还没有经过吸入的测试(1，2)．这意味着这些调味电子烟产品的安全消费水平尚未确定。

口味安全吗?

的FDA确保市场上的食品和饮料口味在正常食用时是安全的。

还有其他组织，如香料和提取物制造商协会(FEMA)，就香料和香料安全评估提供额外的研究专业知识。bob体育登录他们还提供了一个简单的方法来查找口味和他们的用途https://www.femaflavor.org/．

电子烟中用于吸电子烟的香料尚未经过吸入安全性评估。因此，我们目前不知道安全的接触水平(1，2，3.)．