密西根州立大学扩展食品与健康

“饥饿悬崖。”

这些话已经被记者和支持者使用近几个月来描述过期额外的临时增加食品券,或突然的“紧急分配”发起的一部分pandemic-era联邦福利。返回到一个较低的快速受益金额将意味着减少每月的食品收入大约3000万美国人。报道引用估计减少每月80美元到250美元之间,平均家庭从他们的杂货预算每月亏损95美元。

2023年2月标志着结束了提前受益超过30个国家和地区,其中包括密歇根州。根据密西根州的卫生和人类服务(MDHHS):“你总粮食援助的好处将不到你已经收到。额外的联邦政府批准的美元将不再包含在你的好处。2月是最后一个月你会收到额外的COVID-19好处。”

七分之一密歇根用吸附,60%以上是有孩子的家庭,41%的老年人或残疾人和39%的工薪家庭。少数MDHHS列表资源帮助家庭由于额外的好处。

通货膨胀和食品价格在2022年增加了近10%,加上最近返回大流行前提前受益金额的,许多人担心食物不安全感和访问。根据数据通过月度调查中获得的临时用户在国家紧急分配结束前,应对行为包括经常不吃饭,少吃,依靠别人吃饭和/或参观食品分发处以更高的利率。

说:“我们的邻居经历这Val石头的西北食品联盟。石头45食品分发处领导的联盟,23日餐网站和5婴儿站在密歇根six-county西北地区,预计增加储藏室为3月和4月访问使用。“当你放弃281美元到20美元,作为一个高级通信我阅读建议,这是一个巨大的打击,已经紧张的预算和冬季取暖费用,天然气,处方药钱等等。这是一个很大的打击。”

根据石头,食品分发处可以准备使用预期增加,但面临着各种问题与导航相关食品采购和管理他们的网站。

“当大流行,更少的人去教堂每周这意味着更少的产品收集,”她说。”后于室,依靠金融支持会众,帮助支持他们的食物储藏室,不同基金使产生影响。我也听到一些站正在挑战能够从商店购买足够数量的食物。在一些地方,有购买限制,很难站购买他们所需要的量。”

除了减少基金和有限的可用性的食物,志愿者也短缺,这增加了食品分发处业务的挑战。斯通建议

“我鼓励人们那样慷慨,因为他们可能给当地站,”她说。bob是什么平台“捐赠基金而不是罐头食品更有用,因为它允许食品分发处更多的选择在选择食物。我们必须帮助人们通过这很难。”

如果你浏览食品预算,减少一些资源和思考技巧:

• 利用新鲜食物奖励。

位于密歇根的食品零售商梅耶尔努力折扣为提前客户生产成本。这项工作从梅耶尔在超过100个私人和公共部门承诺期间公布白宫会议上饥饿、营养和健康在2030年结束饥饿和减少与饮食相关的疾病。根据梅耶尔的详细信息共享,快速客户可以接收10%新鲜的水果和蔬菜,直到3月31日。客户都将收到优惠券折扣未来产生购买。

密歇根粮食费用加倍计划还提供临时客户在参与地方匹配美元产生购买。通过双,水果和蔬菜购买匹配到20美元一天。这个项目被暂时停顿了一下回来了1月15日。

• 参与营养教育你附近的类。

BOB体育密歇根州立大学扩展方便SNAP-Ed和EFNEP面对面的和虚拟的编程状态。SNAP-Ed是营养教育和推广部门的名称。SNAP-Ed EFNEP促进快速的健康益处和关注健康的食物在一个有限的预算。类通常突出营养,低成本的食谱尝试在家里。找到食谱和技巧密西根州立大学扩展MI健康问题的YouTube频道。

• 支持本地SNAP-Ed支持基层努力减少食品不安全。

除了类,SNAP-Ed合作学校等地工作,早期儿童设置,和食品分发处来帮助作出健康的选择更容易通过改变书面指导方针,组织实践,或物理环境。通过这些支持的伙伴关系,在本地定制的和有效的工作发生减少饥饿和粮食不安全。这是一个例子从梅森县,新鲜农产品种植在一个社区花园是捐给非盈利杂货店梅森县资源有限的家庭。

• 识别机会减少食物浪费在家里。

美国环境保护署报告四口之家平均每年花费1500美元最终吃的食物。如果可能的话,计划、准备和存储食物可以帮助省钱和减少浪费在家里。密西根州立大学扩展食品安全团队分享了提示在减少食物浪费。

BOB体育密西根州立大学扩展历史悠久的支持所有密歇根的食品准入和营养需求。100多年来,密西根州立大学扩展带来了密歇根州立大学的知识和资源直接向个人、社区和企业全州。BOB体育欲了解更多信息,请访问我们的营养的网站。