简介

本文是由两部分组成的系列文章的第二篇，讨论了在广泛的环境中饲养猪的几种管理和采购方法。饲料可以在农场配制和制造，但也可以购买袋装或散装即食饲料。同样，随着研磨、配方、混合、储存和质量控制责任的增加，饲料成本也会降低。承担设计营养计划和制作饲料的责任，必须导致同等或更好的产量和成本的提高，这要考虑到增加的时间和知识(更多的时间来制定、购买单个成分、大量采购成分的自动化程度更高、生产饲料的设备和电力、送入垃圾箱和送入饲料机的自动化程度)。

混合完全饲料

如果一次购买一吨饲料太多了，你可以考虑提前计划混合两种不同的全饲料。这可能是有利的，因为它仍然允许您购买一吨数量的饲料，这比购买少量的饲料更便宜。将两种完全的日粮混合在一起，可以消除随着猪年龄的增长而过度喂养的营养物质，以及如果饲料价格鼓励避免购买过多昂贵的发酵剂日粮，则可以减少猪的喂养不足。将“密集”配给和“不那么密集”配给的比例混合，得到“中等密集”配给．例如，含有1.1%赖氨酸的饲养1日粮可以与含有0.8%赖氨酸的育肥牛日粮1:1混合，得到的饲料赖氨酸为0.95%，适合作为饲养2日粮。这个简单的例子假设其他氨基酸浓度的分配是相似的，并且生长牛1和育成牛日粮中的矿物质和维生素是相等的。如果不相似，则混合饮食应评估任何不符合最低NRC的估计浓度猪肉生产．你可以混合勺，桶或蒲式耳篮子满。您可以快速使用饲料，并避免有效营养素的损失与延长储存。你不需要储存饲料，直到下一个繁殖周期，当你再次拥有给定成熟度的猪。而且你不需要拥有一个搅拌机。

表面处治

购买一吨散装全价饲料仍然是一种选择，即使你没有足够的猪在适当的时间内吃完所有这些饲料。通过追肥，购买一吨“密度较低”的定量饲料，然后每天的部分在每次饲料中添加豆粕或其他蛋白质来源。你可以一次买一袋豆粕。豆粕的量会随着猪的生长而变化和减少;每头猪每天要加四分之一到一整杯(约150克)。一杯47.5%的豆粕可提供约4.7克赖氨酸。种植大豆或其他蛋白质来源的农民可以用这些来装饰，记住大豆必须在喂食前煮熟或蒸熟。

研磨和混合饲料在家里

如果一个农民能够准确地确定这样做节约的成本是真实的，他们就可以自己研磨和混合口粮。采购所有原料、设备、交货、加工、利息、折旧和人工的成本必须考虑在内。在农场加工饲料的决定不仅要符合成本效益，而且还要求所有者负责了解配方和饲料质量。

农场饲料加工的复杂程度各不相同。最简单的是，PTO驱动研磨混合器可用于研磨谷物，并与购买的完整补充剂混合，通常被称为“维生素和矿物质混合物”，或“维生素-矿物质预混合物”，其中包括所有其他成分。随着养猪企业规模的增加，复杂性的合理性也在增加，农民可能会考虑单独购买蛋白质源、钙源、磷源、盐、微量矿物质预混料和维生素预混料。在一份较老的《猪肉行业手册》公告中，布鲁姆和其他人建议，PTO研磨混合器的盈亏平衡量为每年200至400吨(30至60头母猪分娩至产仔)。北卡罗莱纳州立大学养猪营养指南7建议，每年500至750吨饲料是合理的使用固定式磨粉机和搅拌机进行农场饲料加工。从生产到生产，大约需要70到100头母猪，以证明饲养玉米、燕麦或其他谷物以及劳动力、运输、饲料制造和饲料储存的成本是合理的。在决定是否在农场上处理饲料时要考虑的其他问题在猪肉信息门户资源由霍尔顿和斯塔基。

替代饲料

周期性地，大量的生产者可以获得剩余的低成本副产品，他们想用这些副产品来喂猪。它们的营养成分和可用性因地点和季节的不同而有很大差异，使其使用的一般指南具有挑战性。饲养这些替代饲料的挑战是:了解这些替代饲料中的营养可用性和氨基酸关系。塞勒和霍尔顿规定了各种替代饲料的上限(数量或百分比)。农民应寻求营养学家、推广专家或顾问的建议，以评估成分和成品饲料的质量。如果管理得当，当地有许多蔬菜、乳清、根茎作物和其他替代饲料的来源，可以增加猪的饮食多样性，并可能降低饲料成本。旧的养猪业书籍，有些现在可以通过电子方式获得，其中有一些替代品的营养价值，但要认识到这些平均值可能存在相当大的差异。

牧草和饲料

许多粗放型养殖户在牧场或林地饲养畜群，正确的饲料可以为猪的饲养计划增加重要的营养成分。根据情况介绍，猪饲料从猪肉信息门户在美国，优质牧场上的母猪可以少喂食，少用精料。草料添加蛋白质，纤维，必需的维生素和矿物质到饮食中，但不应该被认为是谷物为基础的完全饮食的替代品。牧草的营养价值取决于牧草中植物的种类和质量。根据经验，高质量的饲料可以替代多达20-30%的饲料。在20%的标记，农民应咨询营养师，以调整完整的饮食配方，以确保所有的营养需求得到满足。在收获后，季节性地寻找谷物或农田的机会可能是可用的。青贮饲料也可以喂给母猪[v]，如果整体饮食的蛋白质和能量水平维持在适当的水平，密苏里大学的猪饲料．

饲料合作社

在北美养猪生产的历史上，我们可以看到生产者合作社的形成。这是广大养猪户可以考虑的另一种历史方法。志同道合的粗放型农户可以通过合作大量购买全饲料或饲料原料，更容易体验到规模经济。在历史上，这被称为“饲料合作社”。如果规模足够大，他们还可以一起购买其他用品和设备，从而节省大量资金。当然，合作公寓需要管理和记录维护，所以这种好处不是没有一些费用或努力。

总结

在营养学讨论中经常提到的事实是，在养猪生产中，饲料通常占可变生产成本的60 - 75%。希望降低饲料成本的粗放型农民必须确定是否存在通过潜在替代方法降低所有成本的可能性，以及他们是否有能力控制加工和呈现的质量。饲料采购方法应达到理想的营养、健康和生产力。