营养学家和生殖生理学家的对打是在动物科学部门工作的最大乐趣之一。“我们的工作占了乳制品投入成本的60%，”我们这些营养学家喜欢指出，“所以很明显，我们所做的是最重要的。”反对派的反驳不出所料:“如果奶牛永远不会怀孕，那就祝它们好运!”

我最喜欢从事动物科学工作的一个方面是，我们可以对动物有一个综合的了解——不仅仅是牛的内部工作，还有管理和生理的交叉。这些综合观点对奶牛的生育力至关重要。基因、健康、育种计划、环境——是的，还有营养——都在为奶牛提供公平的怀孕机会方面发挥着关键作用。

营养对生育能力的影响仍然是一个需要更多研究的领域，但我们对影响奶牛群生育能力的关键营养变量的了解越来越多。bob体育登录为了简短起见，我将绕过关于脂溶性维生素(特别是维生素A)在生殖中的重要性的讨论，这已经确立了近100年。

必需脂肪酸

虽然脂肪通常只占奶牛饮食的5%左右，但这一饮食成分最近受到了很多关注。我们现在认识到，脂肪不仅仅是提供浓缩的能量来源，它们还是一种“生物活性”营养素。生物活性营养素具有改变动物机能的能力。多年来，一些脂肪酸一直被认为发挥着独特的重要作用，因为它们是体内产生关键信号的起始物质，包括前列腺素。这些必需脂肪酸，通常分为ω -3和ω -6，必须在饮食中支持奶牛的正常生理功能。

Omega-3脂肪酸包括α -亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。-6脂肪酸在奶牛的饮食中更为丰富，主要以亚油酸的形式存在。在通常喂给奶牛的饲料中，血浆中omega-6与omega-3的比例通常超过10:1。尽管瘤胃中的微生物有能力改变(生物氢化)不饱和脂肪酸，但也有可能影响这一比例。对数十项研究的回顾研究表明，饲喂无保护的鱼或亚麻籽油(欧米伽-3脂肪酸的常见来源)对血浆欧米伽-3脂肪酸影响不大，但饲喂旨在限制瘤胃脂肪酸利用率的产品可使血浆欧米伽-6与欧米伽-3之比降低高达40%。因此，尽管反刍动物少量吸收多不饱和脂肪酸，但一些饲料产品可以改变吸收脂质的分布。

动物需要必需脂肪酸的一个主要原因是，它们可以使动物产生前列腺素和其他激素信号，从而推动生殖等过程。一项研究证明在哺乳期早期补充omega-3或omega-6脂肪酸会增加发情周期中黄体酮的峰值浓度，这表明必需脂肪酸缺乏可能是一个问题。此外，这些脂肪酸对奶牛免疫系统的影响是不同的;欧米茄-6脂肪酸会促使系统产生更严重的炎症，而欧米茄-3脂肪酸则会抑制炎症。在胚胎发育过程中，控制炎症有助于防止早期胚胎丢失。在至少两项研究中，喂食鱼油中的钙盐或亚麻籽滚(这两种来源都含有ω -3)在繁殖期间减少了怀孕的损失，这表明考虑饮食对整体生育能力的影响，而不仅仅是每次怀孕的重要性。

哺乳期早期喂养脂肪与提高生育能力有关，可能是由于上述功能影响和在产犊后一个月内改善的能量平衡(体重减轻)。因此，脂肪补充是保证最佳繁殖，和饮食中omega-3和omega-6脂肪酸的比例值得评估。

氨基酸

一个定量分析许多研究表明，哺乳期早期代谢蛋白平衡与生育能力呈正相关。那些吸收了足够维持和产奶所需氨基酸的奶牛，在产犊后怀孕的速度要比氨基酸供应不足的奶牛快。这并不太令人惊讶——氨基酸是身体所有细胞的组成部分，如果奶牛为了生存和产奶而四处觅食，它们可能会选择不同时开始孕育胎儿。

提供足够的可代谢蛋白质涉及到整个饮食的适当配方，这并不适合进行大规模的、控制良好的研究来测试这种联系。然而,最近的一项研究专门测试了添加保护瘤胃的蛋氨酸来增加这一氨基酸的供应是否足以改善生殖结果。在本研究中，添加蛋氨酸对首次泌乳奶牛没有明显影响，也没有影响多产奶牛的受孕率。然而，在28天和61天的妊娠检查中，蛋氨酸确实降低了妊娠损失率——从对照组的20%到治疗奶牛的6%。与此观察结果一致，补充蛋氨酸的奶牛在妊娠第33天的胚胎显著增大。虽然保护瘤胃的蛋氨酸的影响可能是由几个因素造成的，另一项研究证明了类似处理对第7天胚胎编程的明确含义，表明蛋氨酸供应可能影响卵母细胞发育。

管理身体状况

营养计划对生殖成功最重要的影响出现在妊娠后期。管理身体状况是决定奶牛在过渡时期健康的重要因素之一，而过渡时期的健康反过来又对生育力产生巨大影响。在泌乳期后期产奶量下降时，对奶牛进行过量能量饲喂，并在干乳期进行过量饲喂，可使奶牛的身体状况发生显著变化。过多的体脂会导致代谢疾病，而且由于尚未完全了解的原因，它还会在哺乳期早期促进传染病的发生。患有这些疾病的奶牛很难再繁殖，导致泌乳时间延长，并且在下一次产犊前过度适应的风险更大。

相反，我们想让奶牛高生育周期。如果奶牛的身体状况得分在2.75到3之间，那么它们更有可能有一个健康的过渡期，更有可能在100天内怀孕，因此在下一次产犊时身体状况过度的风险更小。最佳的身体状况为奶牛的下一轮成功奠定了完美的基础。实现这些目标的营养关键是低能量干牛日粮和泌乳后期奶牛的维持日粮。

总结

正在进行的研究强bob体育登录调了营养管理对成功繁殖计划的影响。过渡管理是让奶牛在产犊后迅速恢复正常循环的关键，补充omega-3脂肪酸和蛋氨酸等营养物质有可能限制早期妊娠损失。