人们对我们的食物系统和健康饮食的兴趣和意识正在上升。幸运的是，年轻人了解这些话题的机会也很多。许多父母都有兴趣为他们的孩子提供更多的空间和活动来了解食物，它来自哪里，健康(和有趣的)饮食，农业和我们的食物系统。

密歇根东南部是一个教育网站的所在地，该网站致力于提供这些主题和其他相关的项目。密歇根州立大学Tollgate教育农场中心专注于食品、农业和环境教育。Tollgate提供的许多项目旨在从体验上追踪食品和农产品，从它们在农场的生活到我们消费或使用它们的时刻。

Tollgate的所有项目都旨在让青年参与者与农场、他们的食物和生态系统互动。这些项目是根据年龄设计的，并让年轻人接触到一个实用的农场，自己种植食物和照顾动物。这种体验通过将农场的食物纳入学生们经常准备的零食，帮助闭合了食物系统的循环。此外，许多项目讨论了堆肥以及如何将食物“废物”和粪便转化为农场的土壤补充剂，以种植更健康、更有营养的食物。

收费门全年提供课程。甚至在冬季也有项目，包括完整的旅游和体验活动，在3月份如何制作枫糖。尽管许多游客冒着严寒来参观密歇根的食物系统，但大部分年轻游客在夏季的几个月里来农场参加一系列为期一周的日间营地。这些营地突出了动物、昆虫、水、土壤和食物等主题。收费门的工作人员也会前往不同的地点，提供类似的，但更包含的场外实践活动版本。

托尔盖特的所有营地和项目都展示了从农场到学校的三个方面，包括延长季节、营养教育和尽可能多地采购当地食物作为零食和正餐。许多对从农场到学校感兴趣的学校和教室把他们的学生带到Tollgate进行实地考察或全天的项目，将食品与年级水平的内容标准联系起来，最近的重点是新一代科学标准．

当实施或发展你的农场到学校项目时，当地学校社区的支持是至关重要的。学生是通过积极参与来创造改变的最大资产。特别是在当地采购方面，将营养和食品教育与提供当地食品联系起来，当自助餐厅提供当地食品时，可以提高午餐参与度，这可能有助于增加成本或提供新菜单项的效果。通过参观农场，学生们更有可能接触到当地的食物，并重视当地的采购计划。

查看由员工主持的活动、节目和活动的完整列表密歇根州立大学参观Tollgate教育农场中心他们的网站．

BOB体育密歇根州立大学支持全州“从农场到学校”的努力，鼓励健康的学生，为密歇根州的生产者提供丰富的机会。