计划明年的花园?考虑向当地的食品储藏室捐赠农产品

许多食品银行和食品储藏室欢迎捐赠安全、高质量的新鲜农产品。

青豆。
图片:Chris Venema/MSU扩展。

随着今年收获的完成,种子和花园目录已经塞满了邮箱。热心的园丁和农民都在期待明年的生长季节。最好是提前计划,想好明年春天、夏天或秋天你要种什么。当你在花园规划阶段,考虑为你当地的食品储藏室多种一到两排。作为计划过程的一部分,与当地的食品储藏室核实,看看他们是否接受新鲜农产品,如果可以,是什么类型。食品储藏室可能有特定的指导方针,程序和标准,你需要在生长季节遵循,这样作物对他们的客户来说是安全和有营养的。当地的食品发放处可能会鼓励你练习良好农业规范

如果你决定成为这些慷慨的种植者中的一员,BOB体育密歇根州立大学有一些建议,可能有助于您的捐赠过程:

  1. 向当地的食品储藏室查询他们可以接受的水果和蔬菜种类。
  2. 在处理农产品前后用肥皂和温水洗手20秒。
  3. 为了将食源性疾病的风险降至最低,尽量少接触蔬菜。如果你生病了,当天不要捐赠农产品。
  4. 如果你使用杀虫剂,请阅读并遵循生产商有关收获的说明和指南。
  5. 捐赠有益健康的农产品。
  6. 没有霉菌,没有动物或昆虫咬痕,豆子上没有铁锈,没有熟透或糊状的农产品。如果你不买,就不要捐。
  7. 在早上采摘农产品,这样它们就越新鲜越好。
  8. 刷掉泥土。但不要冲洗作物,因为这样会洗掉保护涂层,并引入水分,增加腐败的可能性。
  9. 只使用食品级的容器和袋子来储存和携带蔬菜。
  10. 把不同种类的农产品分装到食品级的盒子或袋子里。例如,西葫芦应该与西红柿分开,豌豆应该与萝卜或生菜分开。

如果你选择为你当地的食品储藏室种植一两排,感谢你为那些没有足够食物的人提供安全和有营养的水果和蔬菜。

有关如何使食品储藏室服务更安全的更多信息,请访问密歇根州立大学推广网站BOB体育食品储藏室网站

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