一些城市在密歇根农贸市场,在冬季或全年开放。这可能看上去很奇怪,考虑到密歇根的典型的生长季节大约3 - 5个月不等,取决于位置。但是,某些农作物茁壮成长到赛季末和可以通过冬天结构称为hoophouses收获,这也被称为高隧道。

不像温室,hoophouses不需要电力或天然气取暖。只使用太阳的光传送下来的透明塑料隧道、hoophouses产生芳香,保护环境在寒冷季节植物茁壮成长。的Hoophouses卫生计划是扩大全国的农民购买hoophouses延长生长季节,同时扩大新鲜Michigan-grown产生弱势儿童和他们的家人。

存储技术是另一种方式让当地农产品市场在寒冷的月份。例如,苹果可以存储在控制大气中储存设施保持最高质量和新鲜度了几个月后的收获。其他存储作物包括土豆、红薯、笋瓜、卷心菜、洋葱和大蒜。

如果你有幸生活在一个扩展的季节农贸市场,你可以经常发现本地出产的农产品如羽衣甘蓝、菠菜、甜菜、苹果、胡萝卜、洋葱、防风草、甘蓝、羽衣甘蓝和其他农作物,生长在收获后hoophouse或存储。的BOB体育密歇根州立大学的扩展密歇根新鲜事实表和健康食谱提供信息关于这些蔬菜和水果,可以帮助你把你的市场拖到一顿美味的饭。这些可以从www.michiganfresh.msue.msu.edu免费下载。在访问市场,也寻找保存,泡菜或Michigan-grown制成的罐头食品生产。密歇根农贸市场协会“找到一个市场”工具在http://mifma.org/find-a-farmers-market/,可以帮助你找到附近的一个全年或冬季市场。

如果你没有一个扩展的季节农贸市场附近,你仍然可以享受新鲜农产品在深秋,冬季和早春生长自己的家里。家里的园丁可以购买冷框架,构成,行了,hoophouses和绝缘塑料水从目录和花园中心管。其他季节扩展实现可以从日常用品精心制作,如构成由空的饮料瓶和牛奶盒或冷帧由旧窗户。作为一项预防措施,确保不含铅涂料的使用windows。这个缅因大学合作推广提供了信息和视频赛季园丁的扩展方法.Visit密BOB体育西根州立大学扩展的Hoophouse网站对资源和视频hoophouse建设和维护。

凉季作物将提供最好的结果在赛季扩展适应温度下降的时候茁壮成长。园丁将还想监控日常温度之间的关系和内部温度的季节扩展结构,以确保工厂不要太热或太冷。BOB体育密歇根州立大学的Enviro-weather网站是一个有用的工具来监控整个国家从电台天气。

园艺实况报道秋季作物、土壤测试,种子开始,更多的都是免费的www.michiganfresh.msue.msu.edu。