与许多大豆英亩收获,很容易忽略另一个密歇根的赏金豆作物:食用豆干。常见的bean是第一在哥伦布发现美洲大陆前时期印第安人驯化和培育起来的。除了食用绿豆,原住民经常干的种子存储和使用整个冬天。在16和17世纪,这营养脉冲很快就被欧洲殖民者和玉米之类的主要农作物。美国商业生产干豆类,集中在密歇根、纽约和加州,在1880年代初。今天,密歇根种植者提高9个不同的干豆市场类包括黑豆,海军豆,小红军,光明与黑暗肾脏,伟大的北方和平托一家都。生产者在我们国家预计将在2013年收获180000多英亩的干豆。

环境压力降低大豆的平均数量
2013年密歇根每荚干豆作物。
图片来源:詹姆斯•DeDecker密歇根州立大学扩展

干豆有相对较大的和微妙的种子,收获一份工作对熟练操作符。密歇根大多数种植者现在与修改结合头直接收获豆作物为大豆而设计的。根据BOB体育密歇根州立大学的扩展,直接节省时间,但重大收获损失和损害种子是可能的如果设备没有正确调整。传统上,结合之前植物被拉伸或剪切和料堆。这种做法允许植物干燥均匀打谷之前,但它也需要更多的劳动力,使作物在干燥过程中暴露于环境危害。

查尔斯·罗德,芸豆种植者从普雷斯克岛县,今年比平常晚开始收割作物。“凉爽,潮湿的春天,豆子是缓慢的到来,“他说在速断相结合。作物的慢启动延迟开发在整个赛季和进一步复杂化的牛排温暖,干燥的天气袭击东北部密歇根在8月下旬。这些天气挑战一起导致了一些小于平均每荚豆类和更少的bean。不过,收益率一直在13 - 19 cwt公平。每英亩,质量好。如果天气好,收获应该总结全州十月中旬。

查尔斯•罗德Jr .)结合料堆芸豆
普雷斯克岛县。图片来源:詹姆斯•DeDecker密歇根州立大学扩展

密歇根目前排名第二干豆生产州在美国,预计平均每英亩1900英镑的总收率在2013年333万hundred-weight袋(3.33亿磅)。虽然干豆生长在几乎每一个国家地区,生产集中在东部中央县肥沃的土壤提高了瓷砖排水支持高收益。

根据最近的一项农业服务机构休伦面积汇总,2013年县将收获60273亩;Tuscola县29588;Sanilac县18439;海湾县15153;Montcalm县6523;萨吉诺县5175年。只东北密歇根生产商增加大约3500英亩的干豆,但这个数字占近一半的国家的深红色的肾脏。密歇根百分之五十的干豆作物将国内消费作为袋装或罐装产品。其余运往国际市场在超过100个不同的国家。

密歇根干豆产业代表了国家的经济作出了巨大的贡献。今年的收成的农场大门的价值将超过7500万美元。作物的影响也是其他供应商之间沿着价值链,营销人员、运输承包商、封隔器和处理器。消费者可以通过购买Michigan-grown积极支持这一重要行业干豆类和豆制品。