秋天的颜色,凉爽的天,足球!季节的变化的体育迷们收取他们的球队的体育场在周末和欢呼他们的团队获胜,同时参与一个最喜欢的消遣方式的传统——追尾!

这个文章的游戏计划是解决紧密衔接,避免食物中毒与这些胜利的小贴士:

比赛计划始于国内洗手,准备食物领域,之前准备食物。保持工作区域的整洁会减少细菌入侵你的食物。一定要包消毒巾使用后挡板站点。

避免交叉污染。如果你打算烧烤,腌肉在冰箱里旅行之前,保持它在冷却器冷却再烤。不重用腌料;使一批新鲜的如果你想要一些做饭,或者蘸料。当运输任何生肉,紧密密封塑料包装的肉类或邮政袋防止果汁污染其他食品在你的凉爽。

总是保持原料肉和即食食品分开。考虑使用一个冷却器对肉类产品和另一个冷却器即食食品。包额外的或彩色板或器具,防止交叉污染。一套用于生食和熟食的另一组。从来没有在微波炉解冻肉在家里然后运输到你的后挡板,因为它已经开始烹饪过程。总是在事件之前解冻肉在冰箱里。不要离开一个冷冻肉类产品解冻后挡板事件,细菌会迅速生长,可能会使一些你的粉丝。

即时读取温度计是唯一可靠的方式,以确保你的食物烧至适当的温度。外面的肉类和家禽通常棕色很快当上烧烤。依靠颜色或者果汁来看清楚并不准确。等紧密衔接的最爱应该煮熟的汉堡和腊肠至少160华氏度和鸡肉165华氏度。

保证易腐食品冷在一个绝缘良好的冷却器大量的冰或冰袋保持温度低于40华氏度。保持冰箱温度计在冷却器温度监控。这也将帮助您确定在赛后食品消费仍然是安全的。保持凉爽而不是汽车后备箱如果可能的话,“温室效应”加剧车辆的速度比一个树干。食物不应该离开unrefrigerated超过两个小时。在炎热的天气(温度超过90华氏度)这一次减少到一个小时。当游戏结束,你等待停车场清晰,服务和消费只不易腐烂的食物,除非已经存储在一个凉爽的食物,低于40度。

BOB体育扩展建议这些技巧达成不败赛季紧密衔接,避免任何食源性疾病。