如果你像许多园丁在密歇根,有时你有西葫芦的耳朵和足够的西红柿来养活一个小军队。或许你有冷冻和罐装冰箱和储藏室可以处理,给予大量的朋友和邻居,还有很多。你知道很多密歇根食物银行和食品分发处欢迎新鲜农产品的捐赠从花园?这个解决方案可以防止食物浪费,同时提供新鲜、营养食品的家庭经历食品不安全。

社区花园、学校花园,花园和果园可以提供安全美味新鲜的食物食物银行和食品分发处。的密歇根新鲜程序从BOB体育密歇根州立大学的扩展鼓励密歇根居民使用当地的食物和尝试一些自己的成长。园丁可以支持他们的社区的使用当地的食物捐赠他们的一些收获食物银行和食品分发处。作家协会的活动如花园工厂一行的饿鼓励园丁指定空间在花园种植粮食捐赠,除了捐赠生产过剩。

紧急食物援助项目通过银行和食品分发处发挥重要作用在密歇根的食物系统。十分之一的人在密歇根超过110万人,每年使用紧急食品援助项目。

虽然你可能会听到术语“食品银行”和“食品储藏室”交替使用,食品银行组织仓库和分发捐赠的食品,在食品分发处机构直接为家庭提供粮食援助。

找到一个组织在你的区域,接受从花园产生捐赠:

• 寻找食物银行和食品分发处在线和在你的本地电话目录中
• 联系当地的社区服务机构和宗教组织
• 在uwmich.org访问密西根联合协会的方式

一定要联系至少一天前交付,确保他们可以接受你的捐赠,并询问他们的首选的交付时间和日期。

只提供高品质很重要,安全处理生产食品分发处。许多人的食物银行和食品分发处是食源性疾病的高危人群,包括儿童,老年人和那些免疫系统疾病和慢性疾病。根据2014年的饥饿在美国学习,39%的受访家庭接受慈善粮食援助包括至少一个孩子,33%包括老年人和24%至少有一个人健康状况不佳。

这里有一些提示,以尽量减少食品安全风险当捐赠产生:

• 洗手用肥皂和热水至少20秒前处理生产。
• 如果农药使用的产品,一定是跟随着农药标签上的说明应用程序和安全的收获时间。如果你不确定,摒弃garbage-do的产生不是堆肥,吃或捐了它。
• 仔细检查每一项的产生。丢弃任何东西有昆虫的迹象,擦伤,模具,或损坏。如果你不购买它,扔掉它!
• 刷去尽可能多的淤泥和土壤的生产。
• 只使用干净、食品级容器或塑料袋储存和运输生产。
• 让不同类型的产生分离。
• 参观新鲜水果、蔬菜和果汁页的Foodsafety.gov为更多的信息。

密歇根州立大学扩展的密歇根新鲜计划鼓励当地种植食物的购买和使用。下载一个免费的引用事实表捐赠产生和安全处理的水果和蔬菜连同其他免费的实况报道食品安全,食品保存和Michigan-grown产品。