密西根州立大学扩展牛肉

今年在日照的自然变化的数量从9到16个小时在密歇根,最长与最短的在12月中旬的一天在6月中旬。先前的研究已经报道bob体育登录提高生产率从许多牲畜物种应对光周期操作。这包括更大的鸡和鸡蛋生产更大的奶牛牛奶产量暴露更大的光周期的长度。本文将回顾一些研究调查的影响性能的光周期越来越牛和讨论牛肉生产商的影响。

根据1984年的一篇文章“光周期的影响身体体重增加,身体成分,营养摄入和激素分泌”的动物科学杂志》上,一个大量的研究调查在牛生产比较short-daybob体育登录length(光周期的影响SDL;8小时光:16小时黑暗)和long-daylength (低密度脂蛋白;16小时光:8小时黑暗)。因此,这种类型的研究主要是在冬季进行,SDL和人bob体育登录工照明用于扩展光周期模拟低密度脂蛋白。早期的研究调查的影响光周期对牛性能wbob体育登录作为密歇根州立大学进行BOB体育(密歇根州立大学)利用荷斯坦母牛和公牛小牛。初步研究了16%体重增加更多的荷斯坦母牛小腿暴露于低密度脂蛋白与SDL相比。有趣的是,24小时连续曝光导致类似的性能响应之间的荷斯坦母牛小牛接收SDL,而小母牛小腿暴露于低密度脂蛋白有10 - 15%更大的平均每日获得(ADG)和采食量高7%相比之下,SDL和24小时的连续光。提高g经济增长发生在这些实验中启动后14到17个小时的曝光或发起的8到10小时的黑暗。因此,经济增长的监管牛似乎是昼夜节律调控要求光明与黑暗的时期。

使用连续照明已实行多年,期待增加曝光的时间将增加牛性能通过鼓励更多的双层访问和更大的采食量。塔克和其他人做的一项研究乳品科学杂志》,没有任何区别是观察到的的饮食行为,包括总吃,饭菜的数量,和平均时间吃为荷斯坦奶牛暴露在24小时的连续光或低密度脂蛋白。年代该文从塔克和其他人报道更多的荷斯坦母牛吃在白天事件暴露于低密度脂蛋白与SDL相比,但是没有任何区别量的总饲料消耗。当提供了类似的进给量,h本能量饮食组成主要是高水分玉米导致18%的更大的ADG和低能量饮食包含主要是玉米青贮饲料导致11%的更大的ADG荷斯坦母牛小腿暴露于低密度脂蛋白与SDL相比。1996年的一篇文章“天的影响长度和温度对食物摄取和增长率的公牛或草青贮饲料随意集中在两个住房系统”的动物科学报道对于公牛在瑞典,ADG增加昼长增加(12月至5月)和ADG减少为昼长减少(6月至11月)。类似的ADG,能量摄入稍微滞后,这种能量摄入是最大的6月和12月最低为公牛队提供了一个高集中饮食。我t似乎更自愿的采食量可能不是必要的吗改善增长速度由于低密度脂蛋白与SDL相比,因采食量的增加通常滞后于ADG的变化。

的协议,1992年的一篇文章“随机变化自愿干物质摄入和天长度对采食量的影响能力在Acta牛”AgriculturaeScandinavica一个动物科学,报道一个相对小的增加每小时(+ 0.32%)干物质摄入增加一天的长度为公牛食用低热量的食物,这将对应一个2.24%的差异之间的干物质摄入12月和6月在密歇根州。相比之下,1990年的一篇文章“干物质摄入以饲养场牛肉引导:初始重量的影响,时间在饲料,和一年的季节收到院子里”动物科学的期刊,之间的差异10%干物质摄入最高及最低的几个月,与更大的采食量发生在秋季和春季和较小的采食量发生在冬季和夏季饲养场牛消费高集中的饮食。虽然没有报告因为昼长,相同的研究人员所作bob体育登录的表明热应力降低采食量在重牛,而冷应激倾向于减少轻重量的牛的采食量在俄克拉荷马州。混淆或控制变量的影响,如温度、很有可能影响或面具昼长对牛生长和性能的影响,可能贡献的一些相互矛盾的结果。

牛不明显的季节性育种者和其他牲畜物种如羊、山羊和马。艾尔不过,昼长似乎引出一些生殖过程的监管在牛。塔克和其他人,报道称,低密度脂蛋白导致到达青春期来得比荷斯坦母牛小母牛暴露在SDL。此外,青春期前的荷斯坦母牛证明了更大的ADG两9%实验和一个3更大的ADG百分比第三个实验当暴露于低密度脂蛋白与SDL相比。的协议,当暴露于低密度脂蛋白,Canadain动物科学杂志》报道,早熟程度和12%更大的ADG青春期前的牛肉与SDL相比小母牛。有趣的是,postpubertal荷斯坦母牛13%第三实验暴露在更大的ADG SDL而不是LDL。为黑白花牛牛小牛低密度脂蛋白,加速了青春期的发病和ADG增加了10% SDL。相比之下,1980年的一篇文章“冬天扩展光周期效应对性能的牛”爱尔兰农业研究杂志》上bob体育登录,报告上没有光周期的影响增长荷斯坦牛小牛和完成引导。类似的,没有引导性能的差异观察到的由于光周期长度在密歇根州立大学。这些结果将表明的影响观察到的为了应对光周期长度可能性腺的在牛的依赖。

骨架结构报道不同牛当暴露于不同的光周期的长度。Canadain动物科学杂志》背膘厚度减少了15%涨幅为青春期前的牛肉小母牛暴露于低密度脂蛋白与SDL相比在牛肉小母牛,没有差异获得青春期。然而,bob体育登录的研究密歇根州立大学报道增加的体重增加获得通过postpubertal荷斯坦母牛SDL结果在一个更大的的速度胴体脂肪沉积和一个少er的速度尸体的蛋白质沉积相比之下,postpubertal小母牛暴露于低密度脂蛋白。1989年的一篇文章“光周期未能改变身体的增长和胴体组成牛肉引导”的动物科学杂志》上,共享的研究bob体育登录密歇根州立大学与引导报道没有区别的使用性能或骨架结构由于光周期操作。1997年的一篇文章“辅助光的影响在冬季生长,身体成分和行为动物科学的引导和小母牛”,报道w母鸡暴露在自然日光,一个更大的的速度脂肪沉积为postpubertal牛肉小母牛昼长时减少(1月11月)和一个小脂肪沉积速率昼长增加时(1月至3月)在英国。同样,牛肉引导暴露于低密度脂蛋白有更少的胴体脂肪与引导接收自然昼长(SDL)曝光从11月到3月。总的来说,它出现的低密度脂蛋白曝光减少胴体脂肪积累在牛相比与SDL。

总之,牛的生长和性能是受昼夜节律的影响,和因此,可以操作使用人工照明。小母牛和公牛证明了一个更大的增长应对长光周期(16小时)相比之下,短光周期(8小时)更多的经常在研究比相比之下,引导。这p可能性表明西文的光周期对牛生长和性能的影响部分监管或受性腺的影响性荷尔蒙。我ncreasing天长度结果在一个更牛的采食量在开放的饲养场和谷仓。此外,增加昼长结果年代在更大的的速度尸体肌肉相比之下,一个更大的的速度尸体和减少昼长脂肪。未来的研究应该bob体育登录在这个话题尝试来确定的生理原因昼长对牛生长和性能的影响演示的应用程序是否增加通过人工照明光周期(例如,领导灯)是一个具有成本效益的实践为改进的牛增长和性能。

这篇文章最初发表于《密歇根牧畜者杂志。