养猪设施消毒策略

大卫·汤普森，伊丽莎白渡轮，凯文•特纳，密西根州立大学扩展-2018年12月14日

由于病毒感染，寒冷潮湿的天气给猪的健康带来了额外的压力。

表1。养猪设施中使用的消毒剂。列出的产品是作为代表每个类别的示例提供的;这个列表并不是详尽无遗的，这个表中包含的产品并不意味着我们对其使用的建议。MSU分机Dave Thompson设计的桌子。

由于病毒感染(尤其是PRRS和流感)，寒冷潮湿的天气给猪的健康带来了额外的压力，在养猪设施中保持良好的清洁和消毒措施变得更加重要。事实上，清洁和消毒在维持猪的健康和生产性能方面发挥的重要作用(Hurnik, 2003)可能会因旨在限制在牲畜生产中使用饲料级抗生素的新规则而得到加强(Bowman et al.， 2015)。

有许多清洁剂和消毒剂可用于牲畜设施(表1)。选择正确的产品用于您的农场需要仔细考虑最近的疾病史和其他几个农场特定因素，包括用于谷仓的水的硬度和pH值，地板和其他表面的类型，潜在的环境问题，员工经验和成本(Bruins和Dyer, 1995;德沃夏克,2008)。你的兽医可以就你所在地区的疾病及其对特定产品的易感性提供有用的信息。

围绕着在猪舍中轮换使用消毒剂是否有用这个问题存在着长期的争论，就像你可能会轮换抗生素或杀寄生虫剂一样，以防止病原微生物的耐药菌株的选择。医院和药品生产设施经常使用轮换消毒剂(Booth, 2018年);然而，在养猪生产系统中使用较少。在这个问题上，双方都有合理的理由。

在不旋转方面，有相当多的证据表明，对于生猪生产中通常使用的大多数消毒剂，没有观察到真正的耐药性。当一种重要的病原体在培养板或试管中测试时，对消毒剂的敏感性降低，就会产生耐药性(McDonnell和Russell, 1999年)。在某些情况下，需要高于正常消毒水平的消毒剂，所谓的“抗性”实际上可以更好地描述为“耐受性”，其定义为允许微生物在活性剂存在下存活的保护作用。“耐受性”水平的增加有时可归因于生物膜的存在，细胞嵌入细胞外环境，提供保护，免受消毒剂中的活性成分的侵害。生物膜的形成，表现为设备、围栏和设施上的薄薄的涂层，需要解决任何消毒剂的正常工作。第二，很多成功的农场从来不轮换消毒剂，秉持的是“不坏何必修”的老观念。他们等到自己的系统或邻近的农场出现健康问题时，才会更换消毒剂，甚至更换使用的清洁产品或程序。第三，在产品采购、储存和员工培训方面，轮换可能会增加流程不必要的复杂性，也许不会带来额外价值。

支持循环使用消毒剂的论点，虽然较少得到观察到的证据的支持，但更好地符合我们对致病微生物生物学的一般了解。首先，也是最重要的，在那里是明确的功能性或生理学证据适应农场使用的几种抗生素类消毒剂，包括洗必泰(一种双胍)和三氯生(一种苯酚)(马丁内斯，2009年)。在这些情况下，已经发现了导致这些产品功效降低的潜在分子机制。其次，轮作是许多管理良好的养猪生产设施的常见做法，养猪户以谨慎管理投入成本而闻名。在生物安全措施十分重要的其他类型的设施中，包括一些医院、药品生产设施和食品加工商(Murtaugh et al.， 2000)，也经常实行轮换。在这些设施中，预防疾病传播和尽量减少病原微生物耐药菌株的选择至关重要。此外，轮换使用不同化学类别的消毒剂，特别是如果它们的作用机制不同，可能有助于解决生物膜带来的问题，并有助于防止可能因此产生的一些新形式的适应。在养猪设施中使用的一些现代产品将2种或2种以上的消毒剂组合在同一个瓶子中，确保有效成分的相容性，并确保每种消毒剂的适当比例被应用。最后，相对于潜在的长期效益，与循环消毒剂相关的成本可能较小。

在一些农场，更有力的理由可能是定期轮换使用不同的洗涤剂，通过更好地去除矿物质和水垢沉积物来解决生物膜积聚问题，这些沉积物可以为细菌、霉菌和病毒提供受保护的微环境，或者尝试更有效的杀孢消毒剂(例如，使用戊二醛产品进行熏蒸)，这两种方法都可能带来更大的价值。

密歇根州立大学的养猪bob体育登录研究机构目前使用的是一种基于过氧化氢的消毒BOB体育剂，这种消毒剂广谱高效，而且用户安全，使用简单，对环境友好。然而，消毒设施的最佳选择应该仔细考虑上述因素，特别是最近的病史，再加上兽医的建议。此外，请记住，在使用产品时必须遵守制造商的说明并进行清洁所有在使用消毒剂之前，要彻底清洗谷仓表面和设备，因为残留的有机物质(粪便、受污染的饲料、污垢、秸秆)可以使大多数消毒剂失去活性(本杰明，2018年)。