虽然空气中似乎有一种寒意,秋天的温度高于40度意味着猎人必须勤奋遵循食品安全实践为了防止食源性疾病。BOB体育密歇根州立大学的扩展建议尽快冷却尸体连同其他食品安全指导方针防止交叉污染。肉的味道和整体质量的负面影响,让漂浮的尸体,周期温度高于和低于华氏40度。肉不会冻结,直到温度达到26 F。

有几个可用的资源来协助战地止血包一只鹿和描述过程的每一步。宾夕法尼亚州立大学合作推广发布战地止血包鹿袖珍指南。BOB体育密歇根州立大学和密歇根州自然资源部的白尾鹿的网站bob体育下载ios有一个唯一一个白尾鹿字幕新闻吗列出每个步骤。

这是一个快速清单狩猎时额外的装备包:

• 几条紧身,一次性手套,这些不仅可以防止猎人疾病,还有助于保持鹿的尸体在穿着过程中清洁。
• 干净,锋利的刀和小看到或重型剪削减和分裂的尸体。
• 可擦拭和/或容器的水保持卫生干净的刀,看到。
• 大约六到八英寸长字符串打结肛门和协助其他选矿过程。
• 大可密封食品级塑料袋把心脏和/或肝脏。
• 干净、干燥的毛巾或纸巾洗后干的尸体。
• 绳子将腿分开或拖动鹿。
• 杀死标签附加到一个字符串。
• 手电筒。

挂一只鹿的尸体时,建议把它的头,这样所有的血可以流的尸体。这将导致更高质量的肉和类似于如何从牲畜尸体被挂。尽快处理尸体的肉随着老化的鹿肉是不必要的,可能增加勇敢的味道。

大肠杆菌(大肠杆菌)是鹿的粪便物中天然存在的细菌和其他哺乳动物。的一些压力大肠杆菌致病性,能引起食源性疾病。其他有害细菌也可以发现鹿。细菌能够双很快如果条件是可以接受的,尤其是华氏40度以上。白天气温华氏40度以上,猎鹿一般发生在条件可能导致微生物的快速增长。

额外事情猎人应该寻找疾病的迹象,如内部器官看起来有趣或气味。有疑问时,不吃野味,妥善处置整个尸体。MDNR已经检查的位置可以测试任何怀疑的鹿慢性消耗性疾病或牛结核病。