乳制品焦点:梅丽莎McKendree
密西根州立大学扩展农场管理和牲畜的经济学专家。
我是一个助理教授农业、食品和资源在密歇根州立大学经济系和一个扩展专家BOB体育密西根州立大学扩展。我开始在密歇根州立大学在2017年8月,任命所有三个地区的赠地使命——研究,扩展和教学。bob体育登录广泛地说,我将描述我的地区专业化农场管理经济学和牲畜。
我是佛罗里达本地长大为我的家庭工作的景观商业和sod农场。我开始热爱动物通过四健会骑马,显示市场引导美国未来农民(FFA)。我参与我的家人的商业和农业青年组织农业商业和经济刺激了我的爱。我收到我的食物和资源经济学的学士学位从佛罗里达大学(去鳄鱼队!你会看到我在橙色和蓝色最足球星期六)。我还参加了普渡大学硕士,堪萨斯州立大学农业经济学博士学位。
从密歇根州立大学以来,我的工作主要集中在牛肉和奶制品行业。过去的项目包括工作变化黑白花牛牛肉产业的市场竞争力,帮助创建决策工具等生产企业预算。两个兴奋dairy-specific项目我正在理解牛白血病病毒的经济影响在密歇根奶牛场和生产者对牛可追溯性为密歇根帮助捕获价值目前的可追溯系统。这两个项目都是由密歇根州动物农业联盟bob体育合法吗。我也热衷于帮助农民经理开始。我目前主要创建一个在线农场经营管理类开始农场经理将提供英语和西班牙语。
每年秋季,我教农场管理概论(AFRE130;正式ABM130) 100 +本科生。我很兴奋在密歇根州立大学和有机会工作在密歇根这样伟大的人民。随时给我发电子邮件:mckend14@msu.edu或者在Twitter @ItsMelMac关注我。