从本科教学到扩展编程，过去的一年对密歇根州立大学的许多方面来说都是充满挑战的一年。即使是深受喜爱的密歇根州立大学乳制品店的业务也不得不暂停了过去一年的大部分时间，因为校园里缺乏学生和其他客户。这些对大学工作的干扰导致许多利益相关者询问恢复正常运营的计划。

这些对话提供了一个机会，以征求密歇根州乳制品行业利益相关者的意见，在我们摆脱大流行之际指导项目的发展。在接触乳制品生产商、顾问、兽医和过去曾与密歇根州立大学接触过的加工行业代表后，农业和自然资源学院院长罗恩·亨德里克和兽医学院院长比尔吉特·普什纳于3月9日主持了一场倾听会。bob体育下载iosbob体育合法吗

在会议期间，利益相关者听取了乳制品项目各单位的最新情况，随后是分组会议，讨论教学、研究和推广任务领域的项目需求。bob体育登录这些小组就密歇根州立大学乳制品项目的方向提出了160多条具体意见。对这些评论的后续分析产生了以下关键主题，按每个主题的评论数量排序:

1.课程与实践学习

本科和专业课程需要强调实践知识

2.技术与数据

开展教育工作，以帮助技术采用和协助决策

3.消费者需求及信心

帮助向消费者保证乳制品是安全、可持续和健康的

4.抗生素预防/

努力确保抗生素持续有效，并确保消费者了解这些策略

5.可持续性

继续开发方法，以减少乳制品生产对环境的影响，并向消费者传达进展

6.饲料与营养

用实地调查和饮食策略经济学补充对照研究bob体育登录

7.繁殖与长寿

建立在繁殖方面的优势，解决遗传和管理方法，以提高奶牛的生产寿命

8.学生需要软技能

帮助学生获得在行业中取得成功所必需的更广泛的技能

9.招生

共同努力，利用技术来吸引学生参加乳制品项目

10.农场外展访问

没有什么可以代替面对面的讨论

11.员工培训

人力资源是一个成功奶牛场最关键的因素之一，管理者和员工都需要培训

12.新乳业设施

需要一个现代化的设施来教育消费者和学生了解当今的工业

13.持续学习机会

终身学习是成功的关键，MSU可以提供资源

14.沟通

bob体育登录研究需要与行业沟通，包括为什么要做这项工作

15.应用和农场研究bob体育登录

示范项目有助于采用基础研究成果bob体育登录

乳业的教职员工已经在几次会议上审查了这些主题，我们正在对我们在这些需求方面所处的位置进行详细评估。在即将出版的斯巴达乳业通讯中，我们计划突出与每个主题相关的持续努力，包括本期接下来四页的文章。更重要的是，在规划课程更新、研究和推广项目以及招聘需求时，我们将把这些要点放在首要位置。bob体育登录

我们要求您让我们对这些主题的后续工作负责。此外，如果您在听力环节没有机会提供意见，我们很乐意听到您的意见。请通过bjbrad@msu.edu联系Barry或通过dnmontri@msu.edu联系Dru。我们期待着与密歇根州乳业合作，以加强我们的国家!