密西根州立大学扩展渥太华县

问题:CSA储藏室是一个项目,该项目已经出现在西密歇根在过去的两年。项目试图改善食品为最弱势群体的地区访问(食品分发处用户)通过连接它们与当地农民提供社区支持农业(CSA)的股票。bob体育合法吗这不仅有助于改善健康,当地生产的水果和蔬菜,但也设置为确保农民可以支付全价的股票和获得新客户。

密西根州立大学扩展采取行动:这个项目在2016年底开始拨款给渥太华食品时,完成多个项目相关改善健康,本地食品。这个项目的一个方面是渥太华的CSA储藏室项目的发展。在这个项目的第二年,有新的伙伴关系和联系开发设计一个更可持续的项目和工作更好的为所有各方。社区食物系统教育家,Garrett齐格勒,与渥太华食品开发一个新项目的爱基督的名字,一个基于信仰的组织,已经开发了一个长达一年的生活技能项目连接低收入和弱势群体的教育资源,帮助他们改善他们的生活。Garrett CSA项目相关的生活技能项目和要求被试使用代金券(获得通过参加教育类)为股票支付。总的来说,20人参加了2018年,这些人与额外的资源通过密西根州立大学扩展运行快速营养类,是专注于“烹饪你的CSA。”

结果:执行评估与渥太华的食物,其中包括前置和后调查证明计划增加水果和蔬菜的消费和健康生活方式的选择。这些调查只能捕获的一小部分参与者和结果喜忧参半水果/蔬菜消费的增加。然而,参与者总体积极的评论和我们计划推进项目为2019。而购买股票在2018年被授予基金、爱公司已同意使用通用基金购买股票的其他“奖励”类券可以兑换的谋生技能。

这使得不同:这个项目具有巨大价值的参与者收到的食物以及农民参与。总的来说,这个项目可以是一个模型之间的关系继续发展的当地农民和低收入消费者斗争提供健康,当地食物。这个项目是其他几个人也发生在西密歇根,密西根州和国家。