羊肉生存的关键控制点
本文讨论新生儿死亡率发生时,如何防止它。
介绍
“什么是合理的死亡率羔羊?“这是许多生产商经常问的一个问题。然而,答案并不简单,因为它取决于许多因素,包括产羔率、管理实践和生产系统。生产商一般问这个问题,以确定如果他们有一个问题,但看着羊总死亡率没有考虑到农场的生产数据和它的特定模式的损失不是很有用。一个更好的方法是首先确定损失的模式及其大小。这些模式可能显示一些变化年复一年,但它是常见farm-specific模式出现。可以大大减少一些损失预防战略,而另一些则更难解决。一旦模式识别,可以针对那些有最大的潜在效果。在本文中,我将讨论如何评估损失模式以及如何实现策略来减轻损失的总体目标是提高生产效率,同时保持高水准的动物福利。
损失评估模式
绝大多数的羔羊损失发生在第一周的生活和更确切地说在第一次24小时“典型”的条件下,我们将关注这些时间框架。我们的目标是文档的主要模式效率损失,所以下面是一个基本的生产者的损失评估指南。一把锋利的刀或手术刀,估计死亡年龄,和知识的基本解剖特性都需要区分死亡的主要原因:1)胎死腹中,2)饥饿/接触,3)流产疾病,4)呼吸道疾病(肺炎)。死亡年龄是一个重要的标准来区分,所以让我们分解相应损失。
- 提前大选的损失。怀孕前140天的羊羔出生没有足够的肺表面活性剂为了生存,所以提前大选的羔羊一般出生后死亡或生活只有几分钟。这些羊羔稀疏的羊毛大衣,原始特征,规模相对较小。一般的经验法则是,男女童< 2%是“正常”,而损失更大的损失认股权证调查对堕胎的疾病。在流产疾病暴发的情况下也可以预期,根据流产疾病,也找到一个更高比例的两个任期羊羔出生死亡和疲软的羊羔,屈服于饥饿/暴露在生命早期(1 - 3天)。
- 损失在第一个24小时。重要的是区分羊羔,没有换气(胎死腹中羊羔)和那些在第一天死于其他原因。死产羊羔non-inflated肺,丰富的棕色脂肪储备,软组织覆盖蹄将原状。简单切口暴露肋骨,然后两个打开胸腔和腹部蛀牙(图1)将显示肺部是否膨胀(图2)和棕色脂肪储备耗尽死亡(图3)。棕色脂肪围绕肾脏出生时,耗尽储备有深红色的颜色。饥饿/曝光羊羔有肺膨胀但在棕色脂肪消耗的速度可能会有所不同取决于他们的热损失。在寒冷的气候条件,羊羔很容易耗尽外汇储备在12小时内,而在温和的条件下它可能需要几天的时间。羊羔出生在极端条件下可能会失去身体热得太快,他们死前棕色脂肪储备花(简单体温过低)。更典型的是膨胀的肺部和枯竭的发现棕色脂肪储备。如果可能的话,试着区分这些条件,因为预防策略是不同的。
- 损失一天2 - 7日。羊羔,死于饥饿/曝光> 36小时在寒冷条件下(小于0°C)通常有喂奶但未能摄入足够的初乳/牛奶生产保持热量。肺炎损失更频繁的在第一周的生活后,最典型的表现为病变(通常是红变色)在该地区周围的肺心脏(前/腹)(见图4),肺炎进展很快在年轻的羊羔,所以死亡可能是第一个症状。其他重要的但通常不常见死亡原因是enterotoxemia和搜索。Enterotoxemia第一周期间突然死亡,milk-filled胃和小肠出血。搜索引起的大肠杆菌以腹泻为特征,过度的唾液分泌和感冒的嘴。
模式/损失大小:影响的机会
重要的是要理解一些模式的损失相对容易解决,而另一些则更加困难的影响。下面是一个“典型”的一般指导方针范围的损失(根据产羔率)的羊羔术语。堕胎的疾病已经省略了这个表,因为大多数的这些损失和早产。如前所述,男女童的损失大于2%是一个触发点来发起调查可能流产疾病(s)。免责声明:这些死亡率范围是基于我的领域经验以及对许多领域研究羊损失在第1周棚和牧场产羔的情况。然而,他们估计,必须相应的查看。
产羔率 | ||||
低 | 温和的 | 高 | ||
损失类别 | 意味着= 130% | 意味着= 165% | 意味着= 200% | 潜在的影响 |
胎死腹中(足月) | 1 - 8 | 2 - | 4-18 | 低 |
饥饿/曝光 | 1 - 10 | 男童 | 3 - | 媒介 |
呼吸道疾病 | 清廉 | 0-15 | 0-20 | 高 |
表1。估计损失的羊产羔率之间的关系和模式在第一周的生活。羔羊损失表示为一系列的损失([死羊羔/总出生的活和死羊羔]x 100)可能发生在不同的农场场景。产羔率=总羊羔足月出生的死或活/足月怀孕的母羊* 100。潜在的影响:低= 0 - 30%,中等= 30 - 60%,减少死亡率高= 60 - 100%的损失。
损失的一个例子是很难影响将是十几相关胎死腹中损失高度多产的羊。而“可接受”的概念层次的羔羊死亡率可能看起来像辞职,重要的是要理解,一群以225%的产羔率可能难以降低整体损失低于15%甚至预防措施和最佳的出生时间管理。这个问题的一部分多产的羊(产羔率超过200%)是由于他们经验更高的流产率损失(羊羔下降5 - 8%)由于“胎盘机能不全”和难产。这些类型的损失很难影响(除了通过遗传学,尽管这还没有被很好地记录)。然而,好消息是,有可能影响其他模式的损失在这些羊群(饥饿/曝光,肺炎和堕胎损失)与预防策略。下面列出个人和集体的预防策略可以显著影响减少损失在第一周的生活。
预防战略目标的损失
- 生产区域气候。
- 出生时间改变。在牧场产羔程序是理想的产羔,直到土壤温度高于50后̊F (10̊C)来减少损失冷温度/风/雨。这也方便时候出生后开始草也开始增长,确保母羊接收质量饲料在怀孕的后期优化胎儿生长和初乳生产。然而,等到土壤温度明显温暖开始诞生时期不是最优的,这将创建一个新的问题由于温暖和湿度(“flystrike”和胃肠道寄生虫感染的发生率增加)。室内产羔项目也容易受到损失由于饥饿/曝光,出生和移动从一月到三月可能同样减少损失。
- 修改环境。在室内产羔程序,保持环境温度高于32̊F (0̊C)将减少饥饿/曝光损失明显。但这可以做经济、安全、无有害增加湿度?补充热量下降和早期断奶地区可以提供一个“干”热但会需要大量的能量来加热大谷仓的地区。这种做法的代价:好处显然需要考虑。另一种方法是设计一个设备和一个绝缘下降/早期依赖动物饲养区域的热量来维持环境温度高于0̊C而允许足够的空气交换,防止有害水平的湿度(参见图5)。
两个这样的设施的初步分析表明5 - 7年回收期时占绝缘材料的成本相比,羊羔得救。还有群福利的改善,经济很难定义但重要的考虑作为综合管理计划的一部分。另一个无形的,尽管重要的好处,是改进的牧者安慰。
最近我们设计了一个谷仓在密歇根州立大学专业与绝缘阁楼和产羔墙壁BOB体育,侧墙幕,可以打开近侧墙和隧道通风的任何部分使用比之前加热新鲜空气进入空气分布隧道。空气的加热控制温度恒温在谷仓和设置的谷仓零上几度。这个系统带来新鲜、温暖的空气和保持较高的空气质量和最佳温度冬季产羔。
- 改善通风。足够的空气交换是至关重要的减少湿度可导致肺炎的发病率增加,搜索和其他问题(球虫病等)。然而,这需要进行权衡过度的草案,这将促进新生羔羊的体温过低。岭通风口和可调侧壁进气控制(窗帘、百叶窗)提供通风的手段没有生产过度草案被动通风系统。
- 营养。优化营养管理主要考虑提高怀孕母羊的羔羊生存在第一周的生活。这个话题太广泛,覆盖在细节,但会议能量和蛋白质和微量营养素(维生素和矿物质)要求怀孕的重要性在出生时确定大小和初乳生产。这是两个关键因素影响生存在星期1。因此,提供适当水平的母羊的营养应该优先在预防羊以后损失。
- 出生时间管理(动态罐和混合笔管理、长度/出生时期)的浓度。Mismothering是饥饿的根本原因之一/曝光,所以必须考虑在声称钢笔和动力学优化时间(停留时间、组大小动物密度)混合笔。如果饥饿/暴露升高2 - 7日在天,那么这是一个重要的重点领域。一个策略,可以有利于出生时间管理是集中出生时期prebreeding期间使用ram的影响。引入公羊母羊,相对独立于公羊发情同步的效果。这是有效地通过公开母羊vasectomized公羊14天,然后替换这些公羊与完整的男性。这将集中发情母羊的多数会表现出热在两个集群,大约17 - 18和22日至23日天后初始ram介绍(引入vasectomized ram)。集中下降时期为出生时间管理优势,只要劳动并不是限制因素。集中出生时间大大增加交叉培养机会,从而减少饥饿/曝光和降低饲养成本(即代乳品,羊羔每母羊照顾)。集中出生时间也减少病原体在谷仓的累积,从而减少搜索甚至肺炎的发病率。
- 健康计划。消除慢性疾病(即maedi-visna或绵羊的渐进性肺炎(OPP))将减少饥饿的发病率/初乳不足导致接触/牛奶产量。羊群,消除maedi-visna / OPP报告人工饲养羊的数量大幅减少,老年母羊有足够的初乳/牛奶来支持他们的羊羔。堕胎是一个记录的问题时,疫苗接种程序可能是一个关键的一步在减少损失。最后,加强疫苗接种的母羊在怀孕的后期对enterotoxemia类型C和D,以及破伤风的可能成本有效措施减少羔羊死亡率。羊羔收到有效的保护性抗体效价通过被动免疫初乳消费时妈妈接种疫苗,保护,直到40 - 50天。疫苗接种的羔羊早期产后生活(< 2周的年龄),然而,不是有效的防范主要perfringens D型梭状芽胞杆菌产生的毒素,因此不建议。
- 遗传学——“杂交优势”或杂种优势是通过杂交育种的使用最大化。这种策略可以减少死亡率接近20%。也有差异的品种生存特征包括乳儿母性行为的动力和方面。一般来说,品种选择特定的生产性状(羊毛、胴体质量)不如那些受自然选择(更少的引导和特定的生产特点不选择)。一个挑战存在于识别优越的生产和生存的羊,因为这些特征往往是反对。评价抗冷应激的遗传学证明新生羊羔耐寒性温和的遗传(h2= 0.40)清单主要通过热产生的决定因素,以及在较小程度上通过出生外套的特点。最近,具体监管基因多态性在新生儿产热与新生儿死亡率发生率有关。这些发现表明潜在的使用这些多态性标记选择新生羔羊的耐寒性。
治疗干预措施,以减少损失
治疗干预措施降低新生羔羊死亡率的影响很难量化。某些干预措施仅仅是一个负责任的牧羊的一部分:确保高水准的动物福利(出生时间协助明确难产的情况下,有效的治疗体温过低的羔羊)。然而,显然是有情况增加减少死亡率和引导时间影响不大可能产生负面影响的劳动回报投资。因此这些干预措施需要考虑仔细的效率和效果。
总结
发展中预防项目减少羔羊死亡率开始评估死亡率模式基于个体农场。确定如果羊死于或子宫内,是否收到牛奶关键定义存在的问题和可能的解决方案。预防项目应优先目标地区的损失最大的影响潜力。高影响地区的例子包括孕产妇营养计划,优化改善出生环境(湿热),使用杂交育种程序,实施疾病预防项目如接种疫苗。
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