这是详细介绍容器如何影响食品安全的系列文章的一部分。阅读第一部分，关于玻璃容器，在这里．阅读第二部分，关于重复使用纸板容器，在这里。

20世纪60年代末的一部著名电影用了一个词来描述未来:塑料。好吧，未来就是现在，塑料已经出现在我们生活的几乎所有部分。塑料容器方便储存食物，但它是必要的使用食品级塑料保证食物的食用安全。

食品级塑料

美国法律任何食品级塑料材料，以及任何可能或确实与食品接触的物质，都必须获得食品使用批准。的FDA提供了一个清单经授权的塑料聚合物，可用于食品接触表面。非食品级塑料没有规定到食品接触塑料的水平。食品级塑料材料受到严格的监管食品及药物管理局．这种塑料必须被批准用作与食品接触的表面。

对食品有害

社交媒体上有很多提供食物的创意。然而，一个不太好的主意是DIY“猫砂蛋糕”，这是一种可食用的甜点，放在猫砂盒里。这可能看起来很有趣，尽管很恶心，但也很危险。尽管一些食谱指出应该使用新锅，但来自塑料猫砂锅和塑料衬垫的潜在化学污染物仍可能渗入食品中。很多时候，人们也用垃圾袋来储存食物，但这也是不建议的美国农业部．垃圾袋可以改变食物的味道、气味或颜色，不像食品级塑料那样受到监管。

回收容器

曾经装过化学品、宠物食品、清洁剂和任何其他非食品塑料的塑料绝不能用来储存或供应食物。用于食品包装的塑料法规非常严格，回收塑料可能没有被规定为食品接触安全。用于食品容器的再生塑料材料必须得到环境保护署的批准食品及药物管理局,由于塑料的类型不能保证是无害的。与食品一起使用时构成危害的塑料，可被认为适合用于其他用途，在这些情况下不会构成风险。

遵循最佳做法以确保安全的食品消费是负责任的事情。BOB体育密歇根州立大学建议使用食品安全的容器，以减少食源性疾病的机会。要了解更多关于保持食品安全的信息，请访问密歇根州立大学扩展网站安全食品和水网站。