行作物及其种植者通常似乎远离消费需求,尤其是相对于其他农产品如水果或牛肉。特雷马龙,密歇根州立大学的农业经济学家质疑中耕作物种植者可以解雇他们的消费者的角度在BOB体育最近的一个事件密西根州立大学扩展田间作物的团队“杂草”播客。作为一个例子,马龙指出消费者偏好在乙醇的影响,糖和转基因生物产品市场。消费者不仅影响商品需求,但消费者也选民影响力监管者和政策制定者。

马龙的最近的研究结果。”集体身份在当地食物需求的作用确实,”密歇根表明,消费者可能缺乏与国家的农产品。消费者更看重本地农业及其产品时对该地区最重要bob体育合法吗的食品和农产品。在密歇根,行该州的农业作物的价值并没有转化成消费者对它的重要性的看法。bob体育合法吗在这项研究中,密歇根消费者发现樱桃、苹果和牛肉作为国家最重要的食品,尽管密歇根最大的农产品是奶制品、玉米和大豆。

马龙建议改善与消费者的这种联系是至关重要的成功行作物大宗商品市场。然而,种植者应该与消费者接触的人想知道他们的食物从哪里来。他分享一个经验在年轻的农民的事件中,他问,“告诉我一个单词如何描述在美国消费者。“他们的反应?”其中一个最热门词汇是“文盲”。”马龙说,“如果我们的目标是让某种类型的连接购买我们产品的人,也许试着市场,营销策略并不是建立在你的买家是没受过教育的思考”。

根据马龙,有很多农民讲述他们的故事的机会,特别是在当前食品行业环境。担忧COVID-19大流行增加了消费者的欲望感觉连接到他们的食物。帮助消费者购买他们的食物之间的联系和大豆,玉米或小麦字段可以支持密歇根的市场行作物。

听密歇根田间作物在苹果播客频道对于一个新的“杂草”事件。你会听到从农民、农业企业和密西根州立大学扩展教育家。播客是可用的Spotify,iTunes和嵌入式的田间作物的网站。新的播客将每周发布本系列。

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