堆肥记录:我真的需要吗?

学习哪些堆肥记录所需食品安全现代化法案》(FSMA)通过之前合规和理解你需要的关于审计。

从农业的角度来看,堆肥是无与伦比的土壤builder,可以大大有助于整体植物和土壤健康。从食品安全的角度来看,堆肥可以是一个风险,尤其是如果用动物副产品。适当的堆肥动物副产品是必要的,以确保降低污染的风险。堆肥不当会导致应用产品,可能带来食品安全风险。

的一大症结有关堆肥和食品安全合规维护所需的记录,而作物生产或使用这些产品。为食品安全现代化法案(FSMA)通过之前合规、细菌测试购买堆肥不是必需的。当使用购买肥料的作物上第三方审计,验证你的审计记录你需要的供应商,以确保你满足审计的要求。

购买肥料必须有一个合格证明由卖方提供每年至少。根据美国食品和药物管理局(FDA)代码的联邦法规21合格证明必须包含:

如果你有困难裁剪缺口(良好农业规范)到你的农场或理解的来龙去脉FSMA生产安全规则,通过之前的联系农业食品安全工作小组在gaps@msu.edu或517-788-4292。

本文成为可能,部分资金通过美国食品和药物管理局授予par - 16 - 137。书面材料所表达的见解不一定反映了卫生和人类服务部的官方政策,也没有任何提及贸易名称、商业惯例或组织意味着美国政府支持的。

这篇文章在发表的BOB体育密歇根州立大学的扩展。欲了解更多信息,请访问https://extension.msu.edu。有一个消化的信息直接发送到您的电子邮件收件箱,访问https://extension.msu.edu/newsletters。联系你所在地区的专家,请访问https://extension.msu.edu/experts,或拨打888 - msue4mi (888-678-3464)。