冷硬葡萄酒:他们试它并喜欢它
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邮箱bob体育登录密歇根品味室访问者与中西部酒客研究调查显示,低认知度和积极接受冷硬葡萄变异
BOB体育密歇根州立大学扩展bob体育登录旅游相关研究人员DonHolecek和DanMcCole通过2012年对密歇根六州15个跨地理级酒厂访问者调查,努力更好地了解酒馆客户和区域酒商及其行为
工作的一个具体目标是建立消费者熟悉冷硬葡萄酒的基线,可用以比较该区域冷硬葡萄种植未来扩展情况。冷硬葡萄比较新 少英亩比传统ivisvifera基础混合体
问他们是否熟悉冷硬葡萄酒, 密歇根州50%以上品味室访问者 和70%以上区域酒者表示不熟悉这些酒响应者识别变异名,如Marquette或Fronte
密歇根州65%的品味室访问者 和27%的区级酒客多数报告品味混合冷硬酒和其他葡萄酒
密歇根州约70%的品尝冷硬葡萄酒者“常爱他们”或“略爱他们”。
这项研究是部分内容北部葡萄项目主动识别冷硬性Vits裂纹新英格兰州、北纽约州和上中西部州12个以上州新建快速扩展小葡萄园和葡萄酒企业,促进这些地区的农村经济详解本研究见北方葡萄项目通讯第三卷第1期.
