庆祝国家农贸市场上周在自己的社区

茱莉亚丹顿,BOB体育密歇根州立大学的扩展- - - - - -2019年8月2日

这个国家庆祝强调什么是最好的本地食物和农场。

你可以加入你的朋友和邻居在当地农贸市场和庆祝全国农贸市场周从8月4到10,2019。的国家农贸市场联盟突显出许多农贸市场服务社区的方式:保护农田,刺激当地经济,增加营养食品,支持健康的社区和促进可持续发展。的密歇根农贸市场协会(MIFMA)报道称,大约有300农民市场在密歇根和每一个工程创建一个市场为农民,企业家和工匠将他们的工作直接向公众出售。

这里有五个原因你应该考虑在当地农贸市场购物:

可以找到伟大的口味——最美味的食物是食物,当它准备好了,不是因为它是很远的地方运来。食物从当地农场不需要旅行到你和味道会很好的!
季节性精神——与季节的循环和享受水果和蔬菜当他们是最好的。例如,芦笋是最好的春天,樱桃7月、8月西瓜和苹果。
满足你的农民关于你的食物——你有问题吗?你可以问的人增长你的食物风味,品种、存储、成熟和更多!
让想法吃饭——找出人们烹饪,饮食和享受的新鲜食品出售。许多市场和农民有食谱,烹饪技巧和更多!
支持你的社区——认识你的邻居们,花一些钱,将循环通过购买本地的一些食物你吃在当地农贸市场。

BOB体育密歇根州立大学的扩展密歇根农贸市场协会支持农贸市场和改善这些当地的市场。找一个在你的社区农贸市场参观MIFMA找到一个农贸市场的网站。

这篇文章在发表的BOB体育密歇根州立大学的扩展。欲了解更多信息,请访问https://extension.msu.edu。有一个消化的信息直接发送到您的电子邮件收件箱,访问https://extension.msu.edu/newsletters。联系你所在地区的专家,请访问https://extension.msu.edu/experts,或拨打888 - msue4mi (888-678-3464)。