Canning罐头:明智选择使用
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邮箱Canning食品是省钱并全年享受赛季赏金的好方法注意选择合适的罐头以确保食品安全
需要特殊设备安全保存家用食品某些最重要的用品是适当的罐头罐头过程需要取暖冷却食物组成真空密封当食物打进罐头罐头时,头空间充斥空气处理期间空气从罐中推出,头空间充斥蒸汽处理完成和罐冷时,内装物缩水空格表和压力压住盖盖子密封复合物防止空气重入罐头,并阻止微生物污染食物推荐专用玻璃罐头和冷罐子,因为玻璃与内装物不发生反应
Canning罐头应接受检查并使用前完全状况罐头密封边缘有毛线裂缝、芯片或破片不适合罐头的其他类型罐头有:
- 保值类型, 罐口装有玻璃帽和橡皮环, 贴在密封板上, 位置约1.5.4英寸下方保准类罐口没有生成足以防止污染和微生物进食的坚固密封
- 商业罐子,你从商店购买的罐子 产品已经装进商店商业罐子被视为单用罐子并可能与高温相冲双片盖子无法正确螺旋商业罐子,安全封条无法安全密封
使罐保持良好状态,避免突发温度变化不把热罐放在冷面或把原打包罐放入开水罐头底部用机架防止罐头直接坐在罐头底部清除热罐气泡时不使用金属用具,这会损耗或打碎玻璃bob体育登录跟踪研究配方推荐头空间,允许食物加热时扩展罐并安全密封使用压力罐时不要太快降压处理时间完成后,从热中取罐头并留立直到压力为零
BOB体育密歇根州立大学扩展并发国家家庭食品保护中心估计罐头处理得当可使用约10年测试罐浸泡水,加热加热15分钟进程过后不应中断
