电动multi-cookers可以用于罐头吗?
bob体育登录研究表明,美国农业部压力方向不能用于电动multi-cookers过程。
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电动multi-cooker不能用于压力可以蔬菜和肉类产品。美国农业部(bob体育合法吗美国农业部)罐装过程并非设计用于与电multi-cookers“罐头”或“蒸汽罐头”按钮前面板。压力灌装过程并没有为这种类型的设备开发。的美国农业部压力罐头加工方向被设计为圆形压力罐头将四个或更多quart-size瓶直立行走。
的国家家庭食品中心保存没有确认适当的热过程发展研究已经完成证明罐头建议分发这些电动压力multi-cooker电器。bob体育登录
有四个具体原因国家家庭食品保存中心不建议使用电动multi-cookers压力罐头:
- 热过程罐头研究连接瓶内的温度与罐头内的温度在处理时间。bob体育登录瓶内的温度和热分布负责对食品中的微生物的破坏。
- 温度是最重要的;而不是压力。
- 最终产品的安全,温度必须保持在最低的处理时间。
- 有一个很大的担心美国农业部压力低酸性罐头加工时间依赖的供热时间罐头来了压力,在早期阶段处理时间和冷却的罐头和瓶子。所有三个温度造成的致命的病原体很重要。
最后,当前市场电动multi-cookers不能用于可以低酸性产品,如蔬菜、鱼和肉。的美国农业部压力并非设计用于罐头指令与电气、multi-cooker电器与“罐头”或“蒸汽罐头”前面板上的按钮。的美国农业部指令是为圆形压力装罐头将持有至少四个或更多quart-size瓶直立行走。
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