炎症是身体的局部身体状况变得发红了,肿、热、痛等症状,特别是对受伤或感染。在处理急性疾病如一个坏削减或骨折,炎症可以有助于改善血液流动受灾地区和提供紧急护理和保护受伤部位。然而,炎症也扮演了一个角色在许多长期健康状况如类风湿性关节炎,红斑狼疮或心血管疾病。这些被认为是慢性疾病,可以持续几个月甚至几年。

一个人的饮食会影响炎症和缓解关节炎的条件?根据关节炎基金会,一些研究观察食物的直接影响和特定的饮食,如地中海饮食。的地中海式饮食包括以下食物,可能有一个积极的影响抑制炎性关节炎的症状:

• 水果和蔬菜,包括茄属植物蔬菜(茄子、红甜椒、西红柿,等等)。
• 健康的脂肪,如特级初榨橄榄油。
• 冷水鱼(三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等)。
• 坚果和种子(核桃、松子、开心果等),在一小部分。
• 高纤维食物如全麦和干豆。

的俄勒冈健康与科学大学医学院进行了研究积极的酸樱桃汁对炎症的影响。这项研究表bob体育登录明,运动员消耗蒙特默伦西樱桃樱桃汁接力赛之前感到的疼痛比接受安慰剂。蒙特默伦西樱桃(酸派)樱桃有高水平的抗炎物质,存在于果皮和它包含相同的酶中发现的非处方抗炎药物(如布洛芬)。

其他调查报告,少吃加工食品和含糖食品,增加的数量与高纤维全麦可以帮助降低炎症。重要的是要注意,吃健康饮食减肥的人更有可能反过来有助于减少对关节的压力。

然而,一些医生警告说,即使是健康的食物会引发关节炎症状在某些患有关节炎。BOB体育密歇根州立大学的扩展建议你咨询你的医生之前大大改变你的饮食来解决任何煽动性的健康问题。

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