Bourquin被任命为食品科学和人类营养系主任
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电子邮件莱斯利·布尔昆博士被任命为密歇根州立大学食品科学和人类营养系主席，5月1日生效。
Leslie Bourquin博士的主席食品科学与人类营养学系“，密歇根BOB体育州立大学(MSU)。这项任命为期两年，5月1日生效。FSHN提供的程序农业与自然资源学院bob体育下载iosbob体育合法吗(CANR)，包括食品科学、营养科学和营养学。
自2010年以来，Bourquin一直担任密歇根州立大学的副教授和教授密歇根州立大学食品安全学院专家。他也是一名附属教员综合毒理学研究所和亚洲研究中心
CANR院长Ron Hendrick博士说:“我期待着与Les合作，在该部门建立关系，创造一种文化，使食品科学和人类营养系的学生、教职员工能够茁壮成长。”
Bourquin说:“我很高兴能与本系才华横溢的教职员工和学生一起工作，因为他们解决了食品科学、人类营养以及食品与健康的接口方面的关键问题。”
在他的职业生涯中，Bourquin一直是一个富布赖特研究员bob体育登录在法国北加莱海峡地区。1993年，他在密歇根州立大学开始了他的研究生涯，1996年晋升为助理教授。bob体育登录
他的研究bob体育登录重点是饮食成分对肠道功能的影响以及预防结肠癌等慢性疾病。他的实验室研究了饮食对肠道微生物群落结构的影响，以及饮食对病原体感染抵抗力的影响。
他的应用研究和推广重点是bob体育登录食品安全教育，提高标准和全球食品行业的市场发展。他经常与私营部门、学术界、政府和国际组织合作，提高食品安全能力。
波昆来自俄克拉何马州，是个国家科学基金他是伊利诺伊大学香bob体育登录槟分校的研究生研究员，在那里他完成了他的博士学位动物科学系而且营养科学部。
