的艺术美食之旅每年吸引超过1000名游客前往艺术家工作室、农场和餐厅，采购和供应当地食物。BOB体育密歇根州立大学一直是今年10月阿勒甘、巴里和卡拉马祖县乡村小路之旅的长期规划合作伙伴和赞助商。

为了给第五年的活动增添趣味，“艺术与饮食”为参与的餐厅推出了“最佳饮食”比赛。参加比赛的每道菜都必须突出一种或多种当地种植的食材。餐馆也被鼓励加入其他当地产品，包括当地烘焙的面包、果酱、泡菜等。四家餐厅接受了挑战，在三个类别中推出了令人垂涎的菜品:

开胃菜

• 烤甜菜沙拉坚尼街咖啡馆以好消息农场的甜菜为特色
• 汤来自充满活力的谷物这是一种古老的家庭食谱，以当地的西红柿、洋葱和芹菜为原料，浇上酸奶油，配上阿齐亚戈吐司
• 经典的意式烤面包季节性格栅特色是当地的罗勒和西红柿

主菜

• 来自运河街咖啡馆的香辣烤红辣椒酱夹茄子，特色茄子来自斯科特农场
• 苹果汉堡克兰派储藏室用切碎的克兰苹果做的，上面撒上融化的奶酪常绿巷农场和乳品店在自制的面包上
• 来自“活力谷物”的烤燕麦片，配上当地的桃子或苹果，上面撒上密歇根蓝莓
• 四季格栅的冬南瓜馄饨，上面有山核桃和红糖釉，特色是当地的冬南瓜

甜点

• 焦糖苹果饺子由克兰派室的克兰苹果和蜂蜜脆冰淇淋Palazollo的手工冰淇淋在Fennville
• 来自“活力谷物”的荷兰苹果或水蜜桃派
• 混合黑莓，覆盆子和草莓短蛋糕从季节性格栅特色的当地浆果

获奖者是在“艺术与饮食”网站上通过公众投票选出的。位于密歇根州奥古斯塔的运河街Café获得了两项大奖:最佳开胃菜和最佳Entrée，而Crane 's Pie Pantry则获得了最佳甜点奖。去年12月，“艺术与饮食”艺术家克里斯特尔·伯内特向获奖者颁发了手工盘子奖杯红粘土陶器．

艺术与美食之旅在每年10月的第三个周末举行。有关“艺术与饮食”和其他当地食品节目的更多信息，请访问www.msue.anr.msu.edu或致电1-888-678-3464与当地社区的食品系统教育者联系。BOB体育密歇根州立大学的社区食品系统工作组支持密歇根州当地食品系统的发展。