一天,让我想起一批食品选择,巴特尔克里克社区聚集在卡尔霍恩区就业中心学习好的食物。10月31日标志着第三届美食,来表会议上好的食物巴特尔克里克。今年的主题是“喂养所有的家庭公平,”,会议强调了食品问题直接影响巴特尔克里克地区居民,包括食品,购物和烹饪技巧,和青年参与。

好的食物巴特尔克里克协调员jr雷诺兹定下了基调一天通过强调种族主义制度导致了健康,收入,和食品访问我们的社区中的不公平现象。雷诺兹强调,解决股权必须我们的食物系统工作的目标为了巴特尔克里克社区的所有成员茁壮成长。

主讲人是布莱斯弗,巴特尔克里克人,现在居住在洛杉矶,他是山药的主厨和所有者餐饮和美国心脏协会教练”孩子用的心”计划。布莱斯在食物可以治愈我们的方法:身体吃食物,促进良好的营养和预防慢性疾病和情感通过提供一个公共表与他人分享故事和连接。

参与者参加实践学习会话的主题烹饪廉价和简单的饭菜,食品保存,理解标签和粮食种植的不同方式,和城市觅食。青年参加了自己的会议,其中包括一个教训关于食物英里新鲜食品仙女和她脚踏式奶昔机。万圣节的精神,青年装饰“授粉南瓜”,而学习蜜蜂的帮助让南瓜和蝙蝠并不可怕,但事实上重要的食物,如香蕉和芒果传粉者。

美食巴特尔克里克是一组协同工作的组织和个人愿景下,所有居民访问和了解负担得起的,新鲜的和有营养的食物和健康的生活方式。学习更多关于美食巴特尔克里克,访问的Facebook页面或电子邮件goodfoodbattlecreek@gmail.com。

BOB体育密歇根州立大学的扩展社区食品系统的工作团队支持本地食品在全国会议。更多地了解本地食物事件和社会系统消息,报名参加社区食物系统密歇根州立大学扩展的消息摘要。