什么是水培法?在互联网上随便搜索一下，就会得到各种各样的解释，从罗马皇帝黄瓜的历史记载，到现代主题公园花园的未来主义图像。人们较少考虑的是支撑为什么可以在无土环境下种植植物的实际科学，这正是水培法所做的。

与传统观点相反，植物生长不需要土壤。植物生存的基本条件是光照、足够温暖的环境、水、二氧化碳、氧气和矿物质营养素。在他17世纪早期的实验中，Jan Baptist van Helmont揭示了植物不消耗土壤来生长和增加重量。相反，土壤只是作为一个储存植物所需物质的水库，主要是水和营养物质。1929年，加州大学的科学家威廉·格里克创造了“水培法”一词，在拉丁语中是“水耕作”的意思。格里克的实验证明，以这种方式种植的蔬菜在经济上可以与大田种植的商业作物竞争。要了解更多信息，请参阅Gericke的书《无土园艺完整指南》。

尽管在Gericke开创性的文章发表后的90年里有了很大的改进，但核心原则没有改变。通过向植物根部直接输送连续曝气的营养液，可以实现生长的大幅增长。改变的是水培作为一种文化实践已经从大学的实验室转移到了家庭爱好者的手中。水培法之所以成为一项有吸引力的商业投资，同样的原因也常常使它成为业余园艺学家的一个令人兴奋的提议:它有望获得更大的丰收。这一前景是如此令人兴奋，以至于整个行业都发展起来支持这种新的消遣方式。

但是，初露头角的水培园丁有什么资源来辨别有信誉的、有用的产品和信息呢?这些花园是如何建造和维护的?如何进行水培?与大多数业余爱好者的追求一样，网上有过多的教育内容。以至于很难区分好的和坏的信息来源。

2021年1月2日，美国BOB体育密歇根州立大学研讨会”基本的家庭水培，将为参与者提供在家中开始水培所需的一切知识。这个以科学为基础的研讨会用通俗易懂的语言解释了水培的原理，如何用低成本的材料建立简单的系统，以及在家里生产大而美味的蔬菜和草药的最佳实践。

参观基本的家庭水培报名页面，了解更多关于本次研讨会的详细信息和报名信息，或联系课程讲师，克里斯托弗安恩科技,在imlerchr@msu.edu．报名截止日期为2020年12月29日。