家庭堆肥是一个很好的方法吗食物浪费垃圾填埋场,但是你有没有考虑过如何防止食物浪费呢?得到你的食物的大多数里程购买通过遵循这些简单的厨房垃圾减少实践。

保存之前你不能吃什么战利品

密歇根农贸市场和农场站满溢的赏金的每年的这个时候水果和蔬菜。很容易买太多,导致腐败。为了避免浪费食物和金钱,食物能保存各种长度的时间通过quick-pickling,冷冻和罐装。BOB体育密歇根州立大学的扩展提供以下资源存储和保存新鲜农产品:

• 密歇根州的新鲜事实表食品保鲜和食品安全
• 的秘诀冰箱泡菜——不仅对黄瓜!尝试甜菜茎、胡萝卜、豆类,萝卜,芦笋,防风草和豆荚
• 食物保存classes-learn果酱和果冻,泡菜等。指的是密歇根州立大学扩展事件页面即将到来的类在你的区域,密歇根州立大学扩展还提供了一个在线食物保藏过程

使用尽可能多的部分

食品杂货店中可能有一些可食用的部分删除。你可能有更多的运气找到蔬菜在整个表单在您当地的农贸市场或农场站;或者你可以自己种植!

你不仅获得更多的价值你的购买,你可以得到不同的口味相同的植物。甜菜、西兰花茎、胡萝卜、甜菜茎,南瓜种子和西瓜皮都是可食用的植物部分的例子经常闲置。引用这些文章的信息一般使用废弃的部分植物和动物在烹饪:

• 你扔掉的食物吗?第二部分:生产
• 你扔掉的食物吗?第三部分:肉

遵循密歇根新鲜Pinterest配方的想法,包括那些一般利用废弃的零件上没有食物留下董事会。

重新考虑烹饪

烹饪食谱可以导致浪费原料购买专为配方不充分利用起来。为了避免这个问题的方法之一是购买配方所需的数量。如果你购买超过你需要的网站和应用程序等Supercook,MyFridgeFood和Allrecipes DinnerSpinner可以帮助你发现其他食谱使用剩下的成分。其他应用程序,如FoodKeeper可以帮助你学习如何存储不同的食物使他们可以安全食用的。

或者,您可以创建您自己的独特菜肴原料制成的范本。凯伦等风味圣经的书籍页面提供见解互补的口味和烹饪技术带出最好的你。

很容易迷失在冰箱里的食物。发布一个列表在你的冰箱和可以帮助你记得里面有什么。

重新塑造的剩饭剩菜

没有人愿意每天都吃同样的东西。混淆你的剩菜用前餐作为下一个起点。书如剩下的转型,由维多利亚希勒和厨房生态系统由Eugenia骨提供灵感来源将剩菜转换为新的菜肴。

爱讨厌浪费食物是一个基于网络的数据库基于剩菜的食谱。他们也有一个为iPhone和Android应用程序

还要考虑冻结剩菜再热在忙碌的日子,没有时间做饭。

这文章从密歇根州立大学扩展了重要的食品安全提示使用和储存剩菜在冷藏或冷冻。