你是否遵守FSMA生产安全规则?

米歇尔走,BOB体育密歇根州立大学-2018年2月26日

所有种植者都应该了解并实施措施，以减少农场的食品安全风险。

《食品安全现代化法》(FSMA)于2011年颁布成为法律，2018年是第一个符合《生产安全规则》的日期。《农产品安全规则》包括供人类消费的农产品的种植、收获、包装和保存标准，并适用于销售农产品的个人。农场或经营的作物很少生吃，采用杀步加工，或农产品销售额低于2.5万美元，可能不受该规定的约束。大多数获得豁免的业务仍然需要保留记录，以证明它们是豁免的。该规则所涵盖的农场或业务都需要保留各种记录。所有种植者都应该了解并实施措施，以减少农场的食品安全风险。

第一次合规是在2018年1月，针对超过50万美元的企业。小企业(超过25万至50万美元)的合规截止日期为2019年1月28日。非常小的企业(超过2.5万至25万美元)的最后合规日期是2020年1月27日。

根据§112.22(c)，该规则所涵盖的农场需要有来自其农场的主管或负责人完成批准的培训。一个农产品安全联盟种植者培训课程，是目前唯一获批的培训，将在苏圣举行。2018年3月21日，玛丽。您可以注册，并找到其他日期和地点的培训https://events.anr.msu.edu/2018WinterPSA/．本课程将提供良好农业规范的基础(差距)和FSMA生产安全规则要求。参加培训课程后，学员将有资格获得美国食品和药品官员协会(AFDO)颁发的证书，证明他们已完成培训课程。培训需要注册，但由于密歇根农业和农村发展部以及美国食品和药物管理局的拨款，培训项目和材料是免费提供的。bob体育合法吗

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