诸如癌症肿瘤等事物 允许肉类检验
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邮箱动物和尸体进粮前都要检查安全性与健康性
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动物或尸体都进行死前检验和死后检验死前检验包括评估每只活动物 正前宰杀标志 和其他因素 可能发现动物不适宜人消费检验活动物后,三种结果是可能的:
a) 传递屠宰(屠宰期间尸体还接受进一步评估和检验)
美国疑似或
C.S.受谴责额外检查和/或进一步测试疑似动物动物美国受谴责者不得宰杀和人道化安抚只有检查员认为适合人类消费的动物才有资格宰杀
验尸检查每具尸体和相应的头部、淋巴结点、内部器官,并在整个屠宰过程发生死尸可归为四大类:
a. 美国检查并畅通无阻
美国检验并限制传递(烹调或冷冻)
C.S.保留或
美国检查和谴责死尸不准进入商业/食品供应区,并变密度处理得当
阻塞指用无毒色染料覆盖尸体或肉类染色的目的是清晰地改变死肉外观 改成不似可食用产品彩色染色通常包括绿色、黑或蓝等颜色,不冲淡肉类,并可能嵌入全肉类
观察潜在疾病或癌症损伤或肿瘤等事物的检验员保留尸体,直到分派到企业的公共卫生兽医检验员能最终处理尸体为止。PHV检验员常将样本寄送实验室作进一步分析/确认死尸继续被悬疑 直至病理回归USDA实验室
癌症损伤或肿瘤不允许进入商业或食物链实验结果显示尸体内有癌症 尸体将标注美国检查和谴责死尸死后会变硬处理 无法进食品链
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