作者:本·贝尔顿，昂海因，Kyan Htoo, L. Seng Kham, Ulrike Nischan, Thomas Reardon, Duncan Boughton

在缅甸，鱼类是动物蛋白的主要来源和微量营养素的主要来源，对儿童发育尤其重要。在鱼上的花费(占食品支出的14%)与在大米上的花费(占食品支出的19%)几乎一样多。养鱼业约占国内鱼类消费的20%，它创造了大量就业机会——每英亩的就业机会大约是水田农业的两倍。

鱼类养殖(水产养殖)对缅甸的粮食安全至关重要，正在迅速发展和转型。本FSP简报介绍了对养殖鱼类价值链进行的一项新的实地调查的结果，该调查比以往在缅甸进行的任何研究都更详细和更广泛。我们的许多发现与我们对缅甸养鱼的传统认识不一致。研究结果对政策有重要影响释放该部门的全部增长潜力和粮食安全贡献。

来源:
Ben Belton, Aung Hein, Kyan Htoo, L. Seng Kham, Ulrike Nischan, Thomas Reardon和Duncan Boughton, 2015。缅甸渔业价值链悄然兴起的革命:对国家粮食安全的启示未来粮食安全政策创新实验室研究简报bob体育登录东兰辛:密歇根州立大学BOB体育

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