研究所食品法律法规

斯科特Haskell教在线课程”动物健康、世界贸易和食品安全”密歇根州BOB体育立大学的研究所食品法律法规。提供的课程是每年秋季学期。

《食品安全现代化法案》(FSMA)通过之前继续大幅改善国内宠物食品安全。宠物食品生产在许多情况下可以比人类食品由于更具挑战性的成分类型可能被纳入生产宠物食品(例如生机饮食)。创新产业的努力将一系列广泛的新产品和衍生产品合并到动物饲料在许多情况下增加了食品安全风险,挑战FSMA cgmp要求通过之前的可接受的边界(当前良好生产规范)用来管理这些风险。FSMA合规强烈认识到宠物食品通过之前必须制造好像在许多情况下可能出现人类消费。

但是宠物食品标签要求不一定FSMA ?通过之前指定的标签是一个重要的拼图的保证产品安全。美国食品和药物管理局(FDA)标签需求目前监管的两个重要层面:FDCA CVM。根据联邦食品,药品和化妆品法案》(FFDCA FDCA或使用行为),FDA已经法律管辖内的所有动物饲料州际贸易(如国内和进口的宠物食品、饲料添加剂,糖果,食用咬)。使用法案要求所有动物性食品必须安全消费,他们必须在卫生条件下生产/制造(包括外国生产饲料和饲料产品),不可能含有有害物质,必须如实标注。这些规定是发表在代码的联邦法规(CFR)。

使用行为将食品定义为“文章用于人或其他动物的食物或饮料……”21日南加州大学§321 (f)。“任何文章本意是要用作动物饲料成分,成为一种成分或食物的一部分,或添加到动物的饮用水被认为是“食物”,因此,受到监管。“美国食品和药物管理局的食品安全和应用营养中心拥有人类食品的监管的责任。另外,FDA的兽医中心(CVM)负责动物食品的监管。

FSMA修改使用法案通过之前,包括要求所有宠物食品制造商建立预防控制和遵循cgmp。CVM确保所有原料和添加剂是安全的消费。这些成分必须有一个适当的函数在指定的食物,他们也必须执行基本的动物饲料标签要求。这些饲料标签需求包括:制造商/经销商名称、地址和联系信息,成分声明,声明的身份,和网络内容的声明。

宠物食品的使用行为是极其重要的,因为它提出了“食品”的法律要求和标签。这些需求被发现在FDCA部分402年和403年。FDCA Section 403 (f)指出,食物是错配的”声明,如果任何一个词,或其他所需的信息或在权威的行为出现在标签或标签上未显著位置放置等方面的突出和渲染它容易阅读和理解的普通人在通常条件下购买和使用。“未能满足这些FDCA需求可以导致动物食品被认为掺假或假标且远离生产和/或销售。““掺假”意味着食品包装或不卫生的条件下举行,食物或肮脏的或分解的成分,和食品含有任何有毒或有害物质,或其他污染物。食物可能是冒牌如果它的标签是虚假或误导性以任何方式或未能包含必要的信息。”(FDCA)

FDA法规要求适当的产品标识、净量声明,制造商/分销商法律名称和营业地点,潜在的过敏原标签上指定,净重和适当的成分清单的产品。原料必须指定在降序排列(例如,从最高到最低),根据产品重量。这些成分的定义极其重要,因为动物食品及其原料必须如实、正确标记当他们进入国内商业。此外,许多国家政府调节动物饲料标签需求超出联邦标准。

至于食品添加剂,膳食补充剂和健康教育法案(DSHEA) 1994年,免除许多物质管制考虑药物或食品添加剂,如果产品符合膳食补充剂的定义。然而,对于动物饲料,FDA的评估本法不适用于动物饲料。“膳食补充剂”这个词没有监管分类对动物饲料。这些“补品”被认为是“新动物药物”或“食物”。这种分类取决于产品的预期用途。这些产品的监管地位是由CVM决定。(批准的清单动物食品添加剂可以在21 CFR 573。https://www.govinfo.gov/app/collection/cfr/或https://www.ecfr.gov/cgi-bin/ECFR?page=browse)。

代替或与FDA,许多国家已经利用推荐宠物食品标签法规与美国进料控制官员协会(AAFCO)。AAFCO有时可以比FDA更具体的需求因此许多国家利用这些规范的原因。这些AAFCO规则实际上倾向于增加和补充现有的FDA法规。它们覆盖很多方面的宠物食品标签不受联邦政府的授权。例如,AAFCO还包括产品名称、喂养方向,指定要求特定的宠物作为热量声明,保证分析,在大多数情况下营养充足。

AAFCO是一个私人组织(不是一个政府机构),和所有AAFCO成员必须联邦或州的政府官员。他们做一个出色的工作帮助管理适当的动物饲料标签。重要的是,法律和/或法规由AAFCO不直接效力的组织。AAFCO的优势之一是它提供了一个专业论坛,行业协会和合作伙伴,州/联邦官员,消费群体可以满足解决动物性食品问题/问题/问题和发展必要的行业指导。应该注意的是,指导就是,并不是法治。

AAFCO决定宠物食品的营养标准证实营养充足,指定原料名称和定义产品成分。此外,AAFCO仍然是公认的行业标准对标准化饲料检测方法,成分,和宠物食品标签的定义要求。

FDA通过FSMA和使用法案通过之前帮助调节动物食品标签通过与AAFCO和州和地方合作伙伴的合作。是有效的,他们利用各种方法和机制(例如,谅解备忘录、法律法规、合作协议、制导指令,建议和合作)。FDA有许多调节动物饲料产品安全责任但制造商和生产商在许多情况下有最终的责任。大多数做的很好!

兽医专业人员和宠物的父母一定要保证产品饲料营养,贴在指定的成分标签。因此,宠物食品标签是一个强制性的信息来源。如果有一个关于一个特定的产品,联系厂家或问一个适当的监管机构。所以,让我们来回顾一下这些需求,希望达成一致必要保护pet /消费者和行业。我们将讨论下个IFLR博客。

免责声明。

引用

FDA监管产品https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-food-feeds/product-regulation

动物食品食品添加剂请愿https://www.fda.gov/animal-veterinary/development-approval-process/food-additive-petitions-animal-food

宠物食品标签——将军https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-health-literacy/pet-food-labels-general

子章660 - 699年的动物饲料https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/manual-compliance-policy-guides/chapter-6-veterinary-medicine

指导工业:自愿标签指示食品是否有或没有来自转基因植物https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/guidance-industry-voluntary-labeling-indicating-whether-foods-have-or-have-not-been-derived

联邦食品、药物和化妆品法案(使用行为)https://www.fda.gov/regulatory-information/laws-enforced-fda/federal-food-drug-and-cosmetic-act-fdc-act