选择拉丁裔油炸菜肴

Imelda Galdamez,BOB体育密歇根州立大学的扩展- - - - - -2014年2月21日

健康选择的好吃高脂肪拉丁裔菜肴。

在墨西哥,中美洲和南美洲油炸食品和零食是一个无可辩驳的饮食的一部分。这些菜一样美味,食品油炸往往非常高脂肪,导致更大的患心脏病的风险和高血胆固醇。通过减少脂肪和改变的方法准备拉丁裔盘子,你带走多余的热量和积极贡献心脏的健康。

三思而后行,如果你遇到一个拉丁裔呼吁猪油的配方,用于烹饪食品的主要成分。这是一个类型的饱和脂肪从猪肉已经呈现从动物的整个身体。据估计,一杯猪油收益率902卡路里的热量,100克脂肪和维生素比例值为零。典型的拉丁裔菜肴通常呼吁猪油玉米粉蒸肉,馅饼和好莱坞大道(猪肉)等等。

相反,考虑一个不饱和脂肪如橄榄油或菜籽油作为替代;并选择发酵作为首选的烹饪方法降低脂肪消耗。一个伟大的利用不饱和脂肪,多不饱和和不饱和脂肪,是他们在我们的饮食提供必需营养素。同样的,如果你决定一个拉丁裔配方要求肉,一定要遵循美国农业部(bob体育合法吗美国农业部)建议温度准则食品安全实践。

记住,你仍然可以享受美味的拉丁裔菜通过选择健康的拉丁裔的食谱,减少脂肪的数量和选择烘焙烹饪的首选方法。当你准备菜看菜谱上的营养标签,以确保低饱和脂肪,反式脂肪,胆固醇,钠和热量。保持这种经验将帮助您在决策过程的一顿饭。额外的营养指南,请参考我的盘子。BOB体育密歇根州立大学的扩展提供各种教育项目对于成年人来说,家庭和孩子,关注生活方式的改变,促进健康饮食。更多健康和营养建议,请访问密歇根州立大学扩展的网站。

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