编者按:附加信息已经添加10/17/12这篇文章的最后一段。

尽管早期的问题,很少有黄曲霉素被发现在密歇根的新作物的玉米。这是好消息的种植者来说已经苦苦挣扎的玉米产量较低,破碎的大豆和等待保险索赔。

黄曲霉毒素是肝脏毒物(肝毒素)由真菌属曲霉属真菌。他们对所有生物有毒,消耗粮食,尽管反刍动物如牛可以容忍更高的浓度比单胃的物种(猪、人类等)或家禽。曲霉属真菌真菌通常殖民填充玉米粒夏末天气炎热和干燥时,最终导致耳模或耳朵腐烂。2012赛季产生理想条件感染,领导美国农业部秋收之前的那次建议测试受到旱灾作物玉米带。

今年的大量的玉米颗粒达到电梯时也将被测试。两个不同的分析是常用的。第一次在黑光灯下观察样品。一个曲霉属真菌副产品称为曲酸会发出荧光,发光blue-greenish黄金在短波紫外线。然而,曲酸的存在并不一定表明高浓度的黄曲霉毒素。第二个测试可以确认问题在地面样品通过检测不同的黄曲霉毒素蛋白。

曲酸产生的曲霉属真菌真菌在黑光灯下。
图片来源:北卡州立大学的植物病理学档案部门,

10月10日,密歇根州最大的粮食购买者,安德森一家粮食集团和密歇根农业大宗商品上面,尚未检测黄曲霉毒素标准20 ppb(十亿分之几)阈值。也就是说,种植者在寻找仍然需要警惕曲霉属真菌耳朵腐烂和管理可能被污染的粮食。

最干旱的地区一个字段应该是有针对性的侦察之前的收获。曲霉属真菌腐病最常出现粉状,橄榄绿模具向耳朵的顶端。如果检测到耳朵腐烂在保险作物种植者应该联系他们的保险代理人在作物收获之前,存储或交付出售,以保护自己的能力做一个质量损失索赔。从作物保险代理人将收集样本,然后将它们提交到服务器联邦政府批准的设备进行测试。

常见的症状曲霉属真菌耳朵腐烂。图片来源:哈利邓肯,北卡州立大学

独立保险种植者也可以提交样品用于测试通知他们的决策和消除潜在的拒绝在电梯。粮食黄曲霉毒素检测阳性20磅的阈值以上,低于301磅,但可能仍然用于牲畜饲料根据美国食品和药物管理局指导方针表1所示。当受影响的作物收获,在结合汽缸和转子间隙应调整限制粮食损失。存储受影响的粮食不推荐。然而,如果作物必须存储、运行它通过一粒清洁首先将改善本空气流动,减少黄曲霉毒素通过删除敏感破解内核。干燥空气温度应高于120华氏度,谷物干燥的最终水分超过正常水平低于13%。

表1。最大允许在各种动物饲料黄曲霉素浓度。
从2012年布拉德利et al,复制。

动物饲料	最大允许黄曲霉毒素浓度(十亿分之几)
玉米产品用于完成肉牛	300年
玉米产品用于完成100磅或更大的猪	200年
玉米产品用于牛肉和奶牛繁殖,饲养猪或成熟的家禽	One hundred.
玉米产品用于哺乳期乳制品的动物	20.

引用

• 常见问题对黄曲霉毒素的玉米伊利诺斯州大学
• 黄曲霉毒素和粮食存储爱荷华州立大学,作物综合管理新闻,扩展
• 密歇根农业大宗商品
• 干旱和中耕作物管理:疾病和真菌毒素管理老掉牙的新闻网络,普渡大学
• 安德森一家粮食集团
• 黄曲霉毒素测试:伊利诺斯州、印第安纳州、密歇根州、俄亥俄州,美国农业部风险管理机构