BOB体育密歇根州立大学发布了一种新工具，帮助生产农民在密歇根州掌握各种可用的食品安全资源。密歇根农场食品安全路线图是一个循序渐进的指南，介绍了生产过程中每个步骤的各种计划:从教育，到规划，到风险评估，到可选认证。

这是密歇根州立大学推广中心的合作成果BOB体育农业食品安全而且社区粮食系统除了许多社区和州一级的伙伴关系外，工作团队还在沿途的每一站为种植者提供支持和帮助，以实现更安全的食品:

• 食物安全教育:密歇根州立大学推广项目提供了关于农场食品安全实践的各种研讨会。一个即将到来的课程是动物基土壤改良剂安全使用研讨会今年春天，全州有五家餐厅推出了这款套餐。其他教育产品可以通过参观找到http://msue.anr.msu.edu/events．
• 风险评估:密歇根州立大学推广人员可以把你介绍给你当地的食品安全技术人员，他们反过来可以带你通过免费和保密的密歇根生产安全风险评估程序。该程序可以帮助您了解您的操作如何符合FSMA下新的联邦生产安全要求，并帮助您为第三方审计做好准备(如果有兴趣的话)。
• FSMA培训:通过之前密歇根州立大学扩展目前正在提供生产安全联盟种植者培训，以满足FSMA对生产种植者的培训要求。注册在这里对于这门课。
• 书面食品安全计划:密歇根州立大学扩展的农业食品安全网页提供资源帮助种植者撰写农场食品安全计划。
• 食品安全认证:数密歇根州立大学推广人员在密歇根集团gap网络担任教育工作者和内部审计员。GroupGAP是一种实现方式美国农业部差距在支持性的教育环境中获得认证。欲了解更多，请访问密歇根集团gap网站．

和我们在全州的合作伙伴一起，密歇根州立大学推广公司正在努力建立一种从农场到餐桌的食品安全文化。BOB体育密歇根州立大学推广中心社区粮食系统工作组支持密歇根当地食品系统的发展。欲了解更多信息，请访问http://msue.anr.msu.edu/or，致电1-888-678-3464与当地社区食品系统教育者联系。

Food_Safety_Roadmap_1.pdf