进入大流行的一年,MSU扩展的健康和营养虚拟编程蓬勃发展
从食品安全到农场压力,密歇根州立大学扩展专业的教育工作者和教师发现了创新的学习,教学和联系的方法-即使在最具挑战性的时候。
与COVID-19大流行开始时的许多其他人一样,BOB体育密歇根州立大学社区营养讲师阿里·罗杰斯的职业世界被颠覆了。在大流行之前,她的全部工作几乎都是面对面地向人们提供营养和体育活动教育。
但密歇根州于2020年3月实施居家令后,罗杰斯就直面挑战。她立即联系了合作伙伴,让他们了解到向虚拟编程的过渡,并深入学习教程,尽可能地学习有关在线工具和程序的一切知识。
罗杰斯很快发现,向虚拟编程的转变使她能够接触到那些因工作冲突或无法接受儿童照顾而从未报名参加课程的参与者——这是一个意想不到的一线希望。她还向因病毒而被封锁的青少年和康复院提供营养和体育活动教育,以与应对COVID-19的世界特别相关的方式进行教育。
罗杰斯说:“当杂货店只允许有限数量的顾客时,我已经能够探索食品预算的想法。”“我和参与者讨论了当他们不能去健身房,他们的孩子也不在学校上体育课时,如何进行体育活动。尽管有这些障碍,我还是取得了很大的进步。”
罗杰斯只是密歇根州立大学的一名学生许多健康和营养教育工作者和教员面对2019冠状病毒病,她们适应并茁壮成长,以满足其社区的需求。在大流行之前,密歇根州立大学推广农场压力管理专家埃里克·卡博斯基一直忙于在农业社区工作,教授农场压力管理。bob体育合法吗
卡博斯基说:“我们过去常常在农业活动或农场现场与农民面对面交流。”bob体育合法吗“疫情阻碍了我们的计划,但我们不会让它阻止我们为农业社区提供支持。”
午餐-学习课程和免费的,自定进度的教育课程农村的弹性都是在虚拟平台上发布的。与松树休息行为服务合作,密歇根州立大学推广的农场压力团队创建了一个试点项目,旨在将农民和遭受压力的商业渔民与远程治疗服务联系起来。一个还建立了快速简单的在线表单让农民、水产养殖户及其家庭安全地、私下地获得有关这些心理卫生服务的更多信息。
卡博斯基说:“COVID-19的情况无疑是具有挑战性的,但这也使我们能够重新思考宣传、参与和教育的新方式。”
也许密歇根州立大学推广中心的健康和营养专家在大流行早期发挥的最重要作用之一是提供人们可以信任的可靠的、基于研究的信息。bob体育登录就在大流行的几周内,密歇根州立大学推广的食品安全团队开始着手制作一系列关于热门话题的教育视频,这些话题充斥着错误的信息,比如安全购物而且食品卫生处理。
密歇根州立大学食品安全教育工作者贝丝·韦特罗维奇说:“消费者对如何安全地在家里购物和处理食品有很多疑问,社交媒体网站上发布了很多错误信息。”“我们制作的视频为消费者提供了基于研究的信息,当时人们对食品和杂bob体育登录货店购物有很多焦虑。”
密歇根州立大学推广教育工作者和教师期待着有一天他们可以安全地再次与他们的社区聚集在一起,他们也完全致力于维护他们成功的虚拟编程。毕竟,正如阿里·罗杰斯指出的那样,你不必亲自去改变一个人的生活。
“尽管我在40英里之外,我仍然在教书,”她说。“我可能是一个虚拟的存在,但我仍然存在于我的社区中。”