中心地区食品系统

密歇根州立大学中心地区食品系统和华莱士中心高兴地宣布,“温洛克国际农业开发中心”报告2019年国家食品中心调查的结果现在是可用的。这些结果是纵向数据的主要来源在食品中心在美国。

这份报告总结了主要的发现、趋势和外卖和提供广泛的数据来说明数据。

这份报告提供了有价值的参考点的工作适应和主食品中心操作由于COVID-19大流行。当前和未来的食品中心运营商、合作伙伴组织、政策制定者、资助者和社区成员可以使用此信息来加强本地食物系统在他们的地区。

重要发现

• 食品中心部门继续茁壮成长和成熟。
• 中心是追求社会和环境的目标。
• 支持农业和供应商生存能力是很重要的中心。
• 中心看到增长空间,但仍面临着巨大的挑战。

趋势和外卖

• 销售机构市场继续表现出伟大的承诺,但一些机构市场增长超过别人。
• 许多中心主要集中在销售新鲜农产品和香草,尽管季节性生产的前三名进入机构市场壁垒。
• 平衡供给和需求被食品中心”最高的挑战在所有四个调查(2013,2015,2017,2019)。

2019年调查中几个重要的修正,包括新问题,食品中心扮演的角色(或者不玩)在解决种族股票在他们的社区和新制度壁垒市场机会。

这份报告是在2020年3月接近完成,因此没有详细地址COVID-19危机的影响,然而后记反映角色食品中心在支持地方和地区食品的弹性系统在整个大流行。

研究报告和分享它与你的网络!

有关更多信息,请联系诺尔Bielaczycbielacz1@msu.edu。

参观国家食品中心调查网站要学习更多的知识。

这项工作得到了W.K.凯洛格基金会。华莱士中心参与的责任已经慷慨地支持的基金会和Surdna基础。

---

请帮助我们传播这个词!

这个消息转发和分享在社交媒体上。

你可以包括这些图形在社交媒体的文章。标签@MSUCRFS在Facebook和Twitter上。标签@WallaceCenteratWinrock和@PublicSectorConsultants在Facebook和@WallaceCenter和@PSCMichigan在Twitter上。

是第一个看到!发表:2019个国家的调查结果# FoodHubSurvey @MSUCRFS, @WallaceCenter,@PSCMichigan。foodsystems.msu.edu/2019-food-hub-survey

获得最新的和美国食品综合信息中心:发现的2019 # FoodHubSurveyby @MSUCRFS, @WallaceCenter,@PSCMichigan。foodsystems.msu.edu/2019-food-hub-survey

美国食品中心部门继续茁壮成长和成熟,根据2019年# FoodHubSurveyby @MSUCRFS, @WallaceCenter,@PSCMichigan。foodsystems.msu.edu/2019-food-hub-survey