联系人:科琳田字格,密歇根州立大学中心地区食品系统:(517)432 - 0310,matts@msu.edu
凯瑟琳Colasanti,密歇根州立大学中心地区食品系统:(517)353 - 0642,colokat@msu.edu

东兰辛,MI -四个机构设置本地食品采购在密歇根的酒吧。两个医院,一个高级项目和一个学区首次培养密歇根获奖者。培养密歇根是全州本地食品采购活动,帮助农场机构项目成长。

“当我们在2014年推出了培养密歇根,我们知道,许多机构每年采购当地的食物和扩大这些努力。购买我们也知道,数据需要额外的能量和注意力,”科琳说田字格,农场到密歇根州立大学机构专家中心地区食品系统和协调员密歇根农业机构网络,管理培养密歇根。BOB体育

“我们很高兴认识到这些特殊的专业人士为他们持续的,可敬的工作购买和当地的食物和服务的额外英里去跟踪他们的机构的密歇根州的经济贡献,”田字格说。

首届获奖者为达到公认的关键里程碑向密歇根州美食特许采购到2020年密歇根食品20%的目标:

• 麻雀医院兰辛,本地食品采购在2016年达到5%;
• 博蒙特医院,特洛伊,博蒙特健康的一部分,在2016年和2017年达到5%;
• 埃米特县友谊中心,三个地方Petoskey,布鲁特斯和Pellston, 2016年和2017年达到10%;和
• 大公立学校,2016年达到15%。

颁奖典礼的框架海报在密歇根好的食物峰会今天在东兰辛。每个机构还将收到一份金融奖食品服务设备帮助他们继续本地食品采购工作。

“作为一名护士,我知道吃健康食品的重要性,防止疾病和保持活力随着老年人年龄的增长,”克里斯汀·斯科特说,埃米特县的卫生服务中心主任友谊一直购买本地食品跟踪通过培养密歇根。

食品采购友谊中心重视采购当地的食物,为他们服务的老年人提供新鲜、健康的食物。友谊中心逐步扩大他们的农场到高级项目,目标是到2020年实现20%的目标。“作为一个非盈利机构,我们面临的障碍和障碍当我们试图购买我们需要的食物量在我们可以承受的价格点。我很自豪,我们已经完成了到目前为止,”斯科特说。

麻雀医院在兰辛,处理食品供应商帮助增加购买本地食品。“我们已经在过去的几年中取得了长足的进步,”米歇尔•尼古拉说,临床营养经理麻雀卫生系统管理培养密歇根帐户。“这是通过使用我们的主要经销商为我们提供当地采购的选择和添加新总部供应商和分销商”。

本地食品采购是麻雀医院许多健康食品计划的一部分病人,雇员和社区成员,与合作伙伴从Lansing-based艾伦兰辛社区中心和更大的食物银行,全州密西根州立大学扩展和密歇根州健康和医院协会和全球卫生保健组织没有伤害。BOB体育

博蒙特的营养服务主管,特洛伊,Ann Kovl指出,“我们感谢的机会可以通过培养密歇根。我们计划继续增加购买本地食品2020方法。”

密歇根培养活动提供工具和资源来支持机构参与采购当地食物和跟踪进展这一目标。一项可培养密歇根奖,机构必须培养密歇根州和成员必须使用培养密歇根在线平台定期购买本地食品追踪至少三四个季度的前一年。

到目前为止,整个州的67家机构加入了培养密歇根。这些机构包括早期的保健和教育程序,k - 12学校、医院和卫生保健系统,学院和大学,高级设施和其他实体购买食物。将近三分之二的参与机构(44)学校和学区,五分之一是医院和卫生保健系统(13)。

密歇根州密歇根机构参与培养活动报道花费超过400万美元在Michigan-grown或Michigan-produced食品从2014年1月至2018年1月,根据最近发表的简短的密歇根州立大学中心地区食品系统。BOB体育

密歇根州BOB体育立大学中心地区食品系统进步regionally-rooted食品系统通过应用研究,教育和宣传,把知识和经验不同的利益相关者与密歇根州立大学的教职员工。bob体育登录我们的工作形成了一个繁荣的经济、公正和可持续发展的密歇根州,美国,和地球通过推进系统产生的食物是健康的,绿色的,公平的,和可负担得起的。学习更多在foodsystems.msu.edu在Twitter和Facebook上并连接:@MSUCRFS。

密歇根农业机构网络由密歇根州立大学协调中心地区食品系统在密歇根州立大学的支持下扩展。BOB体育关于网络的更多信息,请访问www.mifarmtoinstitution.org或联系info@cultivatemichigan.org。