新2015的美国人饮食指南推荐一个“健康饮食模式”包括食用水果和蔬菜。食物被看作是预防医学的一种形式,可以帮助避免一系列的健康问题,根据指导方针由美国农业部和卫生与公共服务部。bob体育合法吗这是一个容易的事照顾当采购,储存和准备你的水果和蔬菜。

食品安全与新鲜农产品进入画面,因为很多这些物品都是生吃。没有烹饪步骤涉及食源性病原体等大肠杆菌,沙门氏菌和单核细胞增多性李斯特氏菌可以被杀死。遵循这些建议从食品安全教育伙伴关系的BAC®像战斗生产专业将帮助消费者在家享受新鲜水果和蔬菜。

• 检查新鲜农产品削减的迹象或擦伤,有害细菌繁殖。在选择预先切开水果和蔬菜像袋装色拉和切西瓜,检查产品冷藏或冰。
• 清洁手,表面和器具,防止污染。用热水和肥皂砧板和刀具前后准备新鲜的水果和蔬菜。
• 冲洗水果和蔬菜在吃东西。冲洗只生产你打算吃,包括那些带皮或皮不会被吃掉。利用一个清洁刷上使用firm-skinned生产和小块水果的滤器。不要使用肥皂或漂白剂清洗生产,这些产品不是用于消费。
• 单独的生产从原料肉、海鲜、家禽、鸡蛋和家用化学品。使用单独的袋子购物时分开生肉,家禽,海鲜和鸡蛋当储存在冰箱里。准备时,不要使用相同的砧板或器具没有用热水和肥皂清洗前后不同的食品。
• 寒冷两小时内切新鲜农产品,防止细菌生长。你的冰箱保持在40度或以下。确保所有切割、剥皮或煮熟的产生是准备的两小时内放进冰箱冷冻。
• 扔掉擦伤、损坏或潜在的交叉污染。扔任何生产没有冷藏两小时内的切割、剥离或烹饪。删除和丢弃瘀伤或损坏的部分生产之前烹饪或消费。丢弃产生接触生肉,家禽,海鲜和鸡蛋。
• 有疑问时,就把它丢掉。

BOB体育密歇根州立大学的扩展鼓励消费者的许多新2015膳食指南,参与体育活动和食品安全指南适用于他们的食物准备习惯避免食源性疾病。应用健康习惯你的生活方式是积极的一步,开始新的一年。