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食品相关企业的资金来源，第七版
发布于2022年4月8日
本目录第七版概述了密歇根州和美国各地与食品相关的企业可获得的各种融资来源。 -
2019年全国食品中心调查的结果
发布于2020年12月18日
本报告总结了主要发现、趋势和要点，并提供了大量数据来说明美国食品中心的纵向数据。 -
网络研讨会-提供不仅仅是食物:理解和运作食品中心的种族平等
发布于2020年8月25日
本次网络研讨会分享了一项定性研究的结果，该研究由一群种族多样化的食品系统从业者领导，探讨了美国食品中心如何理解和实施种族平等工作。 -
提供不仅仅是食物:理解和运作食品中心的种族平等
发布于2020年8月20日
食品中心可以在消除我们食品体系中的种族主义方面发挥作用。本报告探讨了美国食品中心如何理解参与种族平等工作。 -
谁在房间里，他们是如何受到影响的?2016-2018年CRFS活动的范围和价值
发布于2019年3月21日
是什么促使人们参加CRFS网络会议?峰会和网络会议如何影响参与者?本报告使用2016年至2018年收集的586份评估报告来回答这些问题。 -
密歇根做市商
发布于2018年12月10日
MarketMaker连接生产者、市场和美食爱好者。 -
“在帮助他人之前先戴上自己的面具”:粮食中心建立公平粮食获取的能力
2018年12月7日发布
本文考察了密歇根州的11个食品中心，探讨了食品中心在何种程度上以及在何种条件下能够成功实现其双重社会和经济目标。 -
2017年全国食品中心调查问题
2018年3月27日发布
由CRFS和Winrock国际华莱士中心进行的2017年全国食品中心调查于2017年2月至4月开放，供食品中心经理回答。 -
2017年全国食品中心调查结果
2018年3月27日发布
本报告介绍了第三次全国食品中心调查的结果，以及迄今为止美国食品中心最新和最全面的情况。 -
你试过每周零售补货吗?:小型肉类植物指南
2018年1月19日出版
该资源专注于通过更有效地管理零售库存来提高小型和非常小型肉类工厂的盈利能力。 -
2015年全国食品中心调查问题
发布于2017年9月20日
2015年全国食品中心调查面向食品中心经理开放，调查中提供的信息和问题列在本报告中。 -
决定在小型肉厂加工牛肉、猪或鹿
发布于2017年8月9日
本简介介绍了简单的原则，以帮助小型肉类工厂决定是否以及何时加工一个物种而不是另一个物种。 -
小型肉厂每日屠宰案例
发布于2017年8月9日
本文简要讨论了日常屠宰的优点，以帮助小型肉厂增加销售和盈利能力。 -
超越数字，食品企业决策系列:购买或租赁食品中心卡车
发布于2017年8月9日
本指南介绍了购买或租赁一辆卡车进行配送的利弊。 -
购买密歇根肉类的监管途径
发布于2017年7月13日
这张信息图旨在帮助肉类买家和卖家了解密歇根州的肉类加工法规。 -
评估经济影响的工具:粮食系统从业者入门
发布于2017年7月11日
本指南专为当地粮食系统从业人员设计，对几种评估经济影响和增长的工具进行了总结和比较，并提供了相关示例。 -
案例研究:佛蒙特大学食品中心管理项目的经验教训
发布于2017年2月22日
本报告介绍了参加佛蒙特大学食品中心管理证书计划的经验教训，并反映了密歇根食品中心网络在丰富和扩展该培训方面所发挥的作用。 -
肉类营销系列:通过缓冲库存管理
发布于2017年2月20日
本指南概述了通过缓冲管理库存的方法。它适用于为批发客户提供直接配送服务的肉类营销人员。 -
爱荷华州食品中心经理网络网络研讨会
发布于2016年6月15日
本次网络研讨会提供了一个机会来了解和比较另一个独特的食品中心网络模型，爱荷华州食品中心经理网络，与我们的密歇根食品中心网络。 -
通过分区和规划鼓励当地食品企业
发布于2016年4月13日
本次网络研讨会为食品企业和企业家提供有关如何驾驭现有分区规则和法规的提示和指导。
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