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首席研究员/牵头机构:Ousmane coulibable博士CERAAS /伊斯拉

合作机构:GBioS, Abomey-Calavi大学，贝宁

尼日利亚Ahmadu Bello大学

伊斯拉,塞内加尔

INRAN、尼日尔

工作地点:贝宁、尼日利亚、尼日尔和塞内加尔

项目概述

豇豆是西非创收和粮食安全的战略作物，完全由小农种植。豇豆生产的特点是产量低。通过衍生产品的多样化和利用，该作物具有重要的增值潜力，这在分区域仍未得到开发。

阻碍或促进豇豆生产和销售系统的社会、文化和经济因素鲜有文献记载。在豇豆价值链的每个环节上缺乏信息和可靠数据，阻碍了干预措施的设计，以开发具有更高收入和产品的竞争性价值链，以实现粮食和营养安全。因此，豇豆价值链上的利益相关者(主要是农民、妇女和青年)无法利用现有的国内和出口市场。

此外，在国家和区域一级还有一些项目和倡议，它们几乎没有综合和可持续。这就导致了豇豆价值链的资源配置效率低下和投资不足。为了应对这些挑战，本项目旨在通过确定贝宁、尼日利亚、尼日尔和塞内加尔生产和市场体系中不同阶段和规模豇豆利用的社会文化和/或经济激励因素或障碍，确保以农业为主导的包容性可持续经济增长。

该项目旨在确定目标国家豇豆价值链上的数据来源和缺口。预计目标国家和西非豇豆价值链上的所有利益相关者都将受益于该项目的产出和成果。

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